Sack Mittagessen: Würziger Koriander Tabouleh

Name: Sack Mittagessen: Würziger Koriander Tabouleh
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Naher Osten
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten bulgur-Weizen; 1 -2 EL natives Olivenöl extra Kichererbsen, abgetropft (optional); 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Cayennepfeffer nach Geschmack; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gewürfelte kernlose Gurke; 1 (kann sein oder überfliegen) jeder ganze Kreuzkümmel und Fenchelsamen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerbröckelte feta (optional); 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten jeder gehackte frische Koriander und frische flache Petersilie; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Minzblätter; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Zitronensaft; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte rote Zwiebel; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Jakobsmuschel; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gewürfelte Tomate (ich überspringe das, bis Tomaten in der Saison sind); 1 1 Pfund Zucchini, ganze Koriandersamen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Sack Mittagessen: Ein B-L-T für den Winter, Sack Mittagessen: Spanische Tortilla, und Sack Mittagessen: Bohnen und Thunfischsalat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1 1/2 Tassen Wasser zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Den Bulgur in eine Schüssel geben, das kochende Wasser darüber gießen und Zitronensaft, Olivenöl und 1 Teelöffel Salz hinzufügen. Rühren, abdecken und etwa eine Stunde stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Olivenöl

Bulgur

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Während der Bulgur einweicht, rösten Sie die Koriandersamen, Kreuzkümmelsamen und Fenchelsamen in einer kleinen Pfanne bei mäßiger Hitze, bis sie sehr aromatisch sind, 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Koriandersamen

Fenchelsamen

Kreuzkümmelsamen

Bulgur

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Lassen Sie die Samen vollständig abkühlen und mahlen Sie sie dann zu einem feinen Pulver.

Zutaten, die Sie benötigen

Seeds

Rühren Sie die rote Zwiebel, gemahlene Gewürze und 1/2 Teelöffel Salz zusammen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Zwiebel

Rzen

Salz

Lassen Sie stehen, während der Bulgur einweichen, mindestens 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Bulgur

Den Bulgur bei Bedarf abtropfen lassen. Wenn der Bulgur die gesamte Flüssigkeit aufgesaugt hat, fügen Sie einfach die Zwiebelmischung, die Gurke, die Tomate, die Kräuter, die Jakobsmuschel und einen Schuss Cayennepfeffer hinzu. Gut werfen. Geschmack und Würze anpassen, Salz und Zitronensaft hinzufügen, wenn nötig. Kichererbsen und Feta einrühren, falls gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

Cayennepfeffer