Safran-Muschel-Suppe

Name: Safran-Muschel-Suppe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 1 Karotte, in dünne Streifen geschnitten; 1 Selleriestiel, in dünne Streifen geschnitten; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fischbrühe oder Muschelsaft; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 1 zweig gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt; 2 knoblauchzehen, dünn geschnitten; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schwere Schlagsahne; 1 Lauch, in dünne Streifen geschnitten; 36 Kiste getrocknete Spaghetti; 1 Prise Prise Muskatnuss; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frisch gemahlener Pfeffer; 1 Prise Prise Safran; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 2 schalotten, dünn geschnitten; 6 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene butter; 1 vgl. geriebener Parmesan warmes Wasser

Safranmuschelsuppe könnte genau die Suppe sein, nach der Sie suchen. Eine Portion enthält 463 Kalorien, 8g Eiweiß, und 35 G Fett. Dieses Rezept is für Portionen.6 Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Muschelsaft, Butter, Selleriestiel und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. ergebnis von 43% dieses Gericht ist ziemlich gut. Versuchen Muschel-Safran-Suppe, Muschelsuppe mit Safran, und Muschelsuppe mit Safran für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Entfernen Sie Bärte von Muscheln und schrubben Sie Muscheln mit einem Pinsel. Verwerfen Sie alle geöffneten oder gerissenen Muscheln.

Zutaten, die Sie benötigen

Kiste Getrocknete Spaghetti

(empfohlen: A1 Sauce)

Butter in einem großen Topf schmelzen; Schalotten und Knoblauch hinzufügen. Saut 3 Minuten oder bis durchscheinend.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Wein hinzufügen; zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Fügen Sie Muscheln; Deckel und kochen 5 Minuten, schütteln Topf gelegentlich.

Zutaten, die Sie benötigen

Kiste Getrocknete Spaghetti

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Entfernen Sie die Muscheln mit einem geschlitzten Löffel, wenn sie sich öffnen, und werfen Sie alle, die geschlossen bleiben, weg. beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kiste Getrocknete Spaghetti

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Fischbrühe und die nächsten 6 Zutaten in den Topf geben; unbedeckt 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Strain, separat reservieren sowohl Kochflüssigkeit und Gemüse. Lorbeerblatt verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischbestand

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

Schweinefettrücken

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Fügen Sie Safran zu 1 Esslöffel warmem Wasser hinzu; bedecken und steil 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Safiental

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Sahne in einem Topf bei mittlerer Hitze sehr warm erhitzen (nicht kochen).

Zutaten, die Sie benötigen

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Safranmischung zur Sahne geben. Reservierte Kochflüssigkeit, Salz und Pfeffer unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Safiental

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Entfernen Sie die Hälfte der Muscheln aus Muscheln. Löffel Gemüse gleichmäßig in flache Servierschalen.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

Kiste Getrocknete Spaghetti

(empfohlen: A1 Sauce)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Legen Sie 3 geschälte Muscheln und 3 ungeschälte Muscheln auf Gemüse. Schöpfen Sie warme Brühe über Gemüse und Muscheln.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

Kiste Getrocknete Spaghetti

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schöpflöffel

Sofort servieren.

Kochausrüstung

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Schöpflöffel

Zutaten

Portion:

ganz zum Bestreuen des Schinkens 1

Karotte, in dünne Streifen geschnitten 1

Selleriestiel, in dünne Streifen geschnitten 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Fischbrühe oder Muschelsaft 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 1zweig

gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt 2

knoblauchzehen, dünn geschnitten 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

schwere Schlagsahne 1

Lauch, in dünne Streifen geschnitten 36

Kiste getrocknete Spaghetti 1Prise

Prise Muskatnuss 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

frisch gemahlener Pfeffer 1Prise

Prise Safran 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 2

schalotten, dünn geschnitten 6Kruste: Graham-Cracker-Krümel

ungesalzene butter 1vgl. geriebener Parmesan

warmes Wasser

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Schalentiere passen sehr gut zu Chardonnay, Muscadet und Riesling. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Rochioli Estate Chardonnay. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 42 Dollar.