Salzgebackenes Red Snapper Rezept

Name: Salzgebackenes Red Snapper Rezept
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 mit etwas Fleisch daran (Rücken, Hälse, Flügel usw.); 1 Kilogramm grobes Meersalz, plus mehr zum Servieren; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner natives Olivenöl extra, vorzugsweise Spanisch, falls gewünscht; 1 insgesamt (ungefähr 2 1/2 Pfund), red snapper, entkernt, aber nicht skaliert; 6 frische Rosmarinzweige; 10 frische Thymianzweige; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner kaltes Wasser

Salzgebackenes Red Snapper Rezept könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 290 Kalorien, 46g protein, und 10 G Fett jeder. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 15 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Schnapper, Wasser, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Rosmarin zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Himbeer-Brie-Dessert-Pizza mit Rosmarin und Kandierten Pekannüssen als dessert. 0%. enial. Ähnliche Rezepte umfassen Red Snapper in Salz mit Romesco-Sauce gebacken, Meersalz gebackene Kartoffel Rezept, und Salz Gebackene Karotten & Rüben Rezept.

Zutaten

Portion:

mit etwas Fleisch daran (Rücken, Hälse, Flügel usw.)1Kilogramm

grobes Meersalz, plus mehr zum Servieren 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

natives Olivenöl extra, vorzugsweise Spanisch, falls gewünscht 1

insgesamt (ungefähr 2 1/2 Pfund), red snapper, entkernt, aber nicht skaliert 6

frische Rosmarinzweige 10

frische Thymianzweige 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

kaltes Wasser

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Thrive Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.