Santa Maria-Stil Grill Eichenholz gegrillte Rippe Koteletts

Name: Santa Maria-Stil Grill Eichenholz gegrillte Rippe Koteletts
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: BBQ, Barbecue
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten granulierter oder pulverisierter Knoblauch; 1 1 Pfund Zucchini, gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 3 Kilogramm Koteletts oder ribeye-steaks; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (große Röhre); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten knoblauch-infundiertes Oliven- oder Pflanzenöl; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Tasse Mayonnaise, z. B. Hellmann's

Santa Maria-style Barbecue Oakwood Gegrillte Rib Chops ist ein glutenfrei, milchfrei und Vollkornprodukte Rezept mit 6 Portionen. Eine Portion enthält 1119 Kalorien, 92g protein, und 82g Fett. Dieses deckt 38% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es funktioniert am besten als Hauptgericht, und ist in etwa getan 45 Minuten. Dieses Rezept wird ein Hit. Wenn Sie Weinessig, Cayennepfeffer, Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Rotweinessig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Kirsch-Beeren-Kuchen als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 71%, was gut ist. Versuchen Santa Maria-Stil BBQ Tri-Tip, Santa Maria Stil Tri Tipp, und Santa Maria Stil Tri Tipp für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie Essig und Öl und bürsten Sie über Koteletts.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Speiseöl

Kombinieren Sie Salz und restliche Zutaten in einer kleinen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Koteletts nach Geschmack mit Gewürzsalz bestreuen. (Speichern Sie zusätzliche für andere Zwecke.)

Zutaten, die Sie benötigen

Gewürztes Salz

Grill Koteletts über niedrige bis mittlere Temperatur Kohlen 6 bis 8 Minuten. Drehen Sie Koteletts, bevor Hitze Säfte an die Oberfläche drückt (und drehen Sie diese Timing-Methode während des Kochens weiter). Nach dem Wenden leicht heften und würzen. Weiter drehen, heften und würzen bis zum gewünschten Grad der doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Würze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Vom Feuer nehmen, 5 Minuten ruhen lassen.

Gegen Getreide in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

* Hinweis: Wenn Sie auf Ihrem Markt kein mit Knoblauch angereichertes Öl finden, kombinieren Sie 1/2 Tasse Olivenöl und 4 zerdrückte Knoblauchzehen in einem kleinen Topf. Bei mittlerer Hitze kochen, bis es heiß ist, aber nicht kocht.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauchöl

Ganze Knoblauchzehen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Abkühlen lassen; abseihen. Macht 1/2 Tasse.

Kochausrüstung

Schüssel

Grill

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

2(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 2(kann sein oder überfliegen)

1 ganze frische Jalapeno 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

granulierter oder pulverisierter Knoblauch 11 Pfund Zucchini,

gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 3Kilogramm

Koteletts oder ribeye-steaks 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

(große Röhre)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

knoblauch-infundiertes Oliven- oder Pflanzenöl 2(kann sein oder überfliegen)

1 Tasse Mayonnaise, z. B. Hellmann's

Empfohlener Wein: Zinfandel, Rose Wein

Barbecue funktioniert sehr gut mit Zinfandel und Roséwein. Ein Rosé erfrischt bei heißen Temperaturen und ergänzt süße und würzige Saucen und Reiben. Zinfandel ist eine klassische Rotweinauswahl zum Grillen, insbesondere für Schweinerippchen und Rinderbrust. Die The Prisoner Wine Company Saldo Zinfandel (halbe Flasche) mit einer Bewertung von 4.9 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.