Sauerbraten V

Name: Sauerbraten V
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Speckfett; 2 mit etwas Fleisch daran (Rücken, Hälse, Flügel usw.); 10 schwarze Pfefferkörner; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner allzweck-Mehl; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittene Zwiebel; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch pulverisierte Liebstöckelsamen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 2 Kilogramm rump braten; 6 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer nach Geschmack; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Streifen Zitronenschale; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Weißzucker

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Sauerbraten V einen Versuch. Dieses deckt 33% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 84g protein, 39g Fett, und insgesamt 805 Kalorien. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Wenn Sie Weinessig, Lorbeerblätter, Knoblauch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den Rotweinessig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Kirsch-Beeren-Kuchen als dessert. 48 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 20 Minuten. 8%. Ähnliche Rezepte umfassen Sauerbraten, Sauerbraten, und Sauerbraten.

Anweisungen

Den Braten mit Salz und Pfeffer einreiben und in eine große Nichtmetallschüssel geben. In einem mittelgroßen Topf Wein, Essig und 2 Tassen Wasser vermischen und zum Kochen bringen. Knoblauch, Zwiebel, Lorbeerblätter, Pfefferkörner, Zucker und Nelken unterrühren und die Marinade über das Rindfleisch gießen. Bedecken und kühlen Sie 12 Stunden oder über Nacht.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pfefferkörner

Lorbeerblatt

Trockene Würze Reiben

Essig

Nelke

Knoblauch

Zwiebel

Zucker

Wasser

Rindfleisch

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Schüssel

Das Fleisch aus der Marinade nehmen und gründlich trocken tupfen. Dredge in 1 Tasse Mehl (kann mehr oder weniger verwenden, wenn nötig).

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Allzweck-Mehl

Fleisch

Speckfett in einem holländischen Ofen bei mittlerer Hitze erhitzen. Braun braten in Tropft auf allen Seiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck Tropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

Die Hälfte der Marinade einfüllen, die Hitze auf niedrig reduzieren, abdecken und 3 Stunden köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fleisch auf Servierplatte nehmen. Erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch; Mischen Sie 2 Esslöffel Mehl mit 2 Esslöffel Wasser und fügen Sie es unter Rühren in die Pfanne, bis sich die Soße verdickt. Sauerrahm einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne