Sauternes-Pochierte Aprikosen mit frischen Beeren und Vanille Crème Fraîche

Name: Sauternes-Pochierte Aprikosen mit frischen Beeren und Vanille Crème Fraîche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 12 Aprikose; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 EL Sirup (Boysenbeere, Heidelbeere usw.); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kommerzielle crème fraîche; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Himbeeren; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 Schuss 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Gelbe und grüne Lakritze; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 12 Zolln Vanilleschoten, der Länge nach geteilt; 1 (kann sein oder überfliegen) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Cr[SPECIAL_CHAR; 414 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sauternes oder anderer süßer Weißwein

Sauternes-pochierte Aprikosen mit frischen Beeren und Vanille-Crème Fraîche könnten ein gutes Rezept sein, um Ihre Beilagensammlung zu erweitern. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 2g Eiweiß, 4g Fett, und insgesamt 289 Kalorien. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Eine Mischung aus Aprikosen, Salz, Vanilleschoten und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. Versuchen baiser mit frischen Sommerbeeren & Vanille Creme Fraiche, Haselnuss-Frangipane-Torte mit Aprikosen und weich geschlagener Creme Fraiche, und Granny Smith Äpfel und Ingwer Brotpudding mit Vanilleschote Creme Anglaise und Creme Fraiche Schlagsahne für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um die Aprikosen zuzubereiten, kombinieren Sie die ersten 4 Zutaten in einem großen Topf. Samen von Vanilleschoten abkratzen; Samen und Bohnen in die Weinmischung geben. Zum Kochen bringen; Aprikosen hinzufügen. Hitze reduzieren und 2 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote

Aprikose

Beans

Seeds

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Aprikosen mit einem geschlitzten Löffel entfernen. Bringen Sie die Weinmischung zum Kochen; kochen, bis auf 2 1/4 Tassen reduziert (ca. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aprikose

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel