Sautierte Kalbsleber mit Zwiebeln, Zitrone und Salbei

Name: Sautierte Kalbsleber mit Zwiebeln, Zitrone und Salbei
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Kalbsleber, 1/3 Zoll dick geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hühnerbrühe oder Dosen natriumarme Brühe; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 3 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm rote Zwiebeln, der Länge nach halbiert und 1/4 Zoll dick geschnitten; 8 Salbeiblätter; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Kalbsleber, Olivenöl, Zitronensaft und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 8%. uper. Versuchen Kalbsleber und Zwiebeln, Venezianische Kalbsleber mit Zwiebeln, und Grammie Bea's Kalbsleber und Zwiebeln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem großen, schweren Topf 1/4 Tasse Olivenöl erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und kochen Sie bei mäßiger Hitze, bis sie weich und leicht gebräunt sind, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

In einem großen Tortenteller das Mehl mit Salz und Pfeffer würzen. Baggern Sie die Leberscheiben in das Mehl und schütteln Sie überschüssiges ab. In einer großen Pfanne die restliche 1/4 Tasse Olivenöl erhitzen, bis sie schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Allzweck-Mehl

Leber

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Leberscheiben hinzu und kochen Sie, einmal drehend, bis sie gebräunt und gerade durchgegart sind, ungefähr 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Leber

Die Leber auf eine Platte geben, locker mit Folie abdecken und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Leber

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Gießen Sie überschüssiges öl aus der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Brühe hinzu und kochen Sie, bis sie um die Hälfte reduziert ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Aktie

Zwiebeln, Salbei und Zitronensaft dazugeben und 2 Minuten kochen lassen; mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zwiebel-Zitronen-Sauce über die Leber geben und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft