Schalotte Tatin

Name: Schalotte Tatin
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 450 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding wie Mangold, Blattkohl, Rapini oder Rübenblätter, Stiele abgeschnitten; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner demerara Zucker; 50 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 1 Doppelt gefüllte Oreos frisches Thymianblatt; 1 1 EL getrockneter Oregano balsamico-Essig oder 3 Mahlen von gebrochenem schwarzem Pfeffer; 500 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Blätterteig packen

Schalotte Tatin benötigt ungefähr 1 Stunde von Anfang bis Ende. Diese Beilage hat 899 Kalorien, 12g protein, und 58g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Viele Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept aus einem guten Essen erfordert Schalotte, Demerara-Zucker, Balsamico-Essig und Thymianblatt. 8%. Ähnliche Rezepte sind Schalotten tarte tatin mit Ziegenkäse, Schalotte und Salbei-gebratener Truthahn mit Schalottensoße, und Ratatouille Tatin Törtchen — Tatin-Tartelettes à la ratatouille.

Anweisungen

Ofen auf 200C / 180C Lüfter / Gas erhitzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Gießen Sie kochendes Wasser über die Schalotten und lassen Sie sie, bis das Wasser abkühlt. (Dies erleichtert das Abrutschen der Skins.) Die Schalotten schälen, halbieren und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Wasser

Geben Sie den Zucker in eine 23 cm hohe ofenfeste Pfanne und erhitzen Sie ihn, bis er sich auflöst und Sie ein klebriges Karamell haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamell

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Butter, Thymian und einen Spritzer Balsamico-Essig oder rissigen schwarzen Pfeffer darauf achten, wie es spucken wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Geknackte Schwarze Pfefferkörner

Balsamico

Butter

Thymian

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und geben Sie alle Schalotten mit der Schnittseite nach unten in die Pfanne. Auf einer leicht bemehlten Oberfläche den Teig ausrollen und eine runde 2 cm größer als die Pfanne ausschneiden. Drapieren Sie das Gebäck über die Schalotten und stecken Sie die Ränder ein, so dass es die Schalotten umarmt.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Stellen Sie die Pfanne in den Ofen und kochen Sie sie 25-30 Minuten lang, bis das Gebäck aufgebläht und golden ist. 1 min ruhen lassen, dann die Torte auf einen Teller umdrehen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Mit einem druckvollen Salat aus Rucola und Ziegenkäse servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ziegenkäse