Schinken, Mozzarella und Rucola Panini

Name: Schinken, Mozzarella und Rucola Panini
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leicht mit Rucola oder Spinat verpackt; 4 (kann sein oder überfliegen) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 0 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 255 Nüsse jeder Art (gehackt) ciabatta, horizontal halbiert; 2 (kann sein oder überfliegen) Olivenöl; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) Teil-skim mozzarella-Käse; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) 16 sehr dünne Scheiben prosciutto (über; 8 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm (1/4-zoll-dick) Scheiben Tomate Tomate)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus leicht Rucola, Balsamico-Essig, Teil-Mager-Mozzarella-Käse, und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Extravirgin-Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Meyer Zitronen-Polenta-Kuchen-mit Winter-Frucht-Kompott als dessert. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Partitur von 20%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Mozzarella & Schinken Panini, Prosciutto, Pfifferlinge und Mozzarella Panini, und Gegrillte Auberginen, Rucola und Mozzarella Panini.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 4 Zutaten in einer kleinen Schüssel; gut umrühren mit einem Schneebesen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Zum Bestreichen Und Frittieren

Geschnittene Brotseiten mit Vinaigrette bestreichen. Prosciutto und die nächsten 3 Zutaten über der unteren Hälfte des Brotes anrichten; Ersetzen Sie die obere Hälfte des Brotes.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Schinken

Aufgetautes Limonadenkonzentrat, Geteilt

Laib quer halbieren und mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Packung (1/4 Unze) Zuckerfreie Instant-Schokoladenpuddingmischung

Erhitzen Sie eine große Grillpfanne oder eine Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Sandwichhälften in die Pfanne geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Legen Sie eine schwere Pfanne auf Sandwiches, um sie zu beschweren. Kochen Sie 3 Minuten auf jeder Seite oder bis das Brot geröstet und der Käse schmilzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Cranberrysauce Zum Servieren

Aufgetautes Limonadenkonzentrat, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Schneiden Sie jedes Sandwich wieder in zwei Hälften, um 4 gleiche Portionen zu bilden.

Sofort servieren.

Hinweis: Focaccia kann Ciabatta ersetzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ciabatta

Focaccia

Panini (pah-NEE-nee) bedeutet übersetzt "Brötchen" oder "kleines Brot", aber in Italien ist der Name gleichbedeutend mit Sandwiches.

Zutaten, die Sie benötigen

Aufgetautes Limonadenkonzentrat, Geteilt

Weiße Perlendragees

Kochausrüstung

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Zum Bestreichen Und Frittieren

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

leicht mit Rucola oder Spinat verpackt 4(kann sein oder überfliegen)

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)0(kann sein oder überfliegen)

3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten 255Nüsse jeder Art (gehackt)

ciabatta, horizontal halbiert 2(kann sein oder überfliegen)

Olivenöl 1

Knoblauchzehe, gehackt 113Nüsse jeder Art (gehackt)

Teil-skim mozzarella-Käse 113Nüsse jeder Art (gehackt)

16 sehr dünne Scheiben prosciutto (über 81 Liter Vollmilch, zimmerwarm

(1/4-zoll-dick) Scheiben Tomate Tomate)

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch funktioniert sehr gut mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Spalletti Chianti D.O.C.G. (). Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 12 Dollar.