Schinken und Hühnchen-Gumbo

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 minuten. Nicht viele Leute mochten dieses Cajun-Gericht wirklich. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 51%. ut. Versuchen Eintopf "Gumbo-laya" (Gumbo + Jambalaya), Grüner Gumbo (gumbo Z'Kräuter), und Hühnchen-Gumbo für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer großen Pfanne Speck knusprig kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

10 Unzen Dünn Geschnittener Gekochter Truthahn, Zerkleinert

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Zwiebel hinzufügen und unter ständigem Rühren kochen, bis der Speck knusprig und die Zwiebel weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

10 Unzen Dünn Geschnittener Gekochter Truthahn, Zerkleinert

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

Fügen Sie Knoblauch, Schinken und Hühnchen hinzu; 2 Minuten kochen lassen, dabei ständig rühren. Okra, Tomaten und Brühe einrühren; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; abdecken und 30 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Goya® Knoblauch

Goya Sazon Mit Koriander Und Annatto

Okra

Zubereiteter Senf, Optional

Fügen Sie Worcestershire-Sauce, Salz und scharfe Pfeffersauce hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingelegte Grüne Bohnen

2 Esslöffel Plus 1/2 Tasse Wasser, Geteilt

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Über Reis servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Goya® Erbsen

Kochausrüstung

Geschnittene Tomaten, Optional

Zutaten

Portion:

Speckstreifen, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten 227Habanero-Pfeffer

kann gewürfelte Tomaten, untrainiert 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Bohnenmus, gut erhitzt, etwas Hühnerbrühe oder Wasser hinzufügen, um eine glatte, streichfähige Konsistenz zu erhalten 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfeltes gekochtes Huhn 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelt voll gekochter Schinken 2etwas gehackte Zucchini

Heißer gekochter Reis 1

Knoblauchzehe, gehackt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gefrorene geschnittene okra 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Zwiebel 4Drops

paprika-Sauce 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1/2 Tasse süßer Marsala-Wein 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Sauvignon Blanc, Rose Wein, Albarino

Gumbo kann mit Sauvignon Blanc, Roséwein und Albarino kombiniert werden. Diese tanninarmen Weine mit niedrigerem Alkoholgehalt ergänzen die Hitze in würzigen Cajun-Gerichten, anstatt Ihren Mund mehr brennen zu lassen. Der Peju Province Napa Valley Legacy Collection Sauvignon Blanc mit einer Bewertung von 4,2 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet ungefähr 25 Dollar pro Flasche.