Schmutziger Reis

Name: Schmutziger Reis
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Kreolisch, Cajun
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten paprika, gewürfelt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) bulk Schweinswurst, würzig oder mild; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten sellerie, gewürfelt; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 t weißes Pfefferpulver; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt gekochter langkörniger weißer Reis; 0 (kann sein oder überfliegen) getrockneter Thymian; 2 (Winter) Mehl; 2 (kann sein oder überfliegen) Knoblauch, fein gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grüne Zwiebelspitzen, fein gehackt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) 1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zwiebeln, gewürfelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten petersilie, gehackt; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Cayennepfeffer nach Geschmack

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sellerie, Knoblauch, Reis, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die kreolische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde. 5%. olide. Versuchen Schmutziger Reis, Schmutziger Reis, und Schmutziger Reis für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

paprika, gewürfelt 680Nüsse jeder Art (gehackt)

bulk Schweinswurst, würzig oder mild 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

sellerie, gewürfelt 5916 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 t weißes Pfefferpulver 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

gekochter langkörniger weißer Reis 0(kann sein oder überfliegen)

getrockneter Thymian 2(Winter)

Mehl 2(kann sein oder überfliegen)

Knoblauch, fein gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

grüne Zwiebelspitzen, fein gehackt 680Nüsse jeder Art (gehackt)

1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zwiebeln, gewürfelt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

petersilie, gehackt 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Cayennepfeffer nach Geschmack

Empfohlener Wein: Albarino, Rose Wein, Sauvignon Blanc

Cajun funktioniert sehr gut mit Albarino, Roséwein und Sauvignon Blanc. Diese tanninarmen Weine mit niedrigem Alkoholgehalt ergänzen die Hitze in würzigen Cajun-Gerichten, anstatt den Mund mehr brennen zu lassen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Paco & Lola Celebration Albarino. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 23 Dollar.