Schokolade-Karamell Pecan Pie
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Thanksgiving. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 Stunden und 25 Minuten. 4%. icht so spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Mini Schokolade Pecan Pie Käsekuchen, Schokolade Karamell Pecan Pie, und Schokolade Karamell Pecan Pie.
Anweisungen
Pekannüsse in einer einzigen Schicht in einer flachen Pfanne 8 bis 10 Minuten oder bis zum Rösten unter halbem Rühren backen. Auf einem Rost vollständig abkühlen lassen (ca. Erhöhen Sie die Ofentemperatur auf 42
Stückkrusten abrollen; auf einer leicht bemehlten Oberfläche stapeln.
Rollen Sie gestapelte piecrusts in einen 12-Zoll-Kreis. Fit piecrust in eine 10-zoll deep-dish tart pan mit abnehmbaren boden; drücken sie in geriffelte kanten. Überschüssige Kruste entlang der Kanten abschneiden. Piecrust mit Aluminiumfolie oder Pergamentpapier auslegen und mit Tortengewichten oder getrockneten Bohnen füllen.
Pfanne auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech legen.
Backen Sie bei 425 für 12 Minuten.
Entfernen Sie Gewichte und Folie und backen Sie 4 weitere Minuten. Auf Backblech auf einem Rost vollständig abkühlen lassen (ca. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 35
Mikrowelle schokolade bissen und 1/4 tasse sahne in einer mikrowelle-sicher schüssel bei HOHER 1 minute oder bis geschmolzen und glatt, rühren in 30-sekunden-intervallen.
Frischkäse und 1/4 Tasse Zucker bei mittlerer Geschwindigkeit mit einem elektrischen Mixer 1 bis 2 Minuten oder glatt rühren.
Fügen Sie 1 Ei hinzu und schlagen Sie bei niedriger Geschwindigkeit, bis es gemischt ist.
Fügen Sie Schokoladenmischung hinzu und schlagen Sie gerade, bis gemischt. Löffel Teig in vorbereitete Kruste.
Mikrowellenkaramellen, Butter und restliche 1/4 Tasse Sahne in einer großen mikrowellensicheren Schüssel bei hoher 1 bis 2 Minuten oder bis glatt, Rühren in 30-Sekunden-Intervallen.
Whisk zusammen 2 Eier, Vanille, Salz und restliche 3/4 Tasse Zucker; Schneebesen in Karamell-Mischung, bis gemischt. Pekannüsse einrühren; Löffel über Schokoladenmischung in vorbereiteter Kruste.
Backen bei 350 für 55 minuten zu 1 stunde und 5 minuten oder bis zentrum ist fast set, abschirmung kanten mit aluminium folie nach 45 minuten zu verhindern übermäßige bräunung. Auf einem Rost vollständig abkühlen lassen (ca.
Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel
Southern kann mit Riesling, Sekt und Zinfandel kombiniert werden. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist das Weingut Willi Schäfer Graacher Domprobst Riesling Spatlese Nummer 5. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 69 Dollar.
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