Schokolade-Kokos-Brezeln

Name: Schokolade-Kokos-Brezeln
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 28
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) trockene aktive Hefe; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Agavennektar; 1 (kann sein oder überfliegen) Fein gehacktes Poblano-Chili mit Samen; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschredderte Kokosnuss; 2 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 651 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Allzweckmehl, plus mehr zum Abstauben; 0 (kann sein oder überfliegen) Olivenöl plus 3 bis 4 Esslöffel; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Nelken; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Nutella, weich; 1 1 Pfund Zucchini, frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten vollkornmehl

Schokoladen-Kokos-Brezeln könnten ein gutes Rezept sein, um Ihre Hor d'oeuvre-Rezeptbox zu erweitern. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept dient, 28. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 4g Eiweiß, 6g Fett, und insgesamt 176 Kalorien. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 15 Minuten. 4 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Wenn Sie aktive Hefe, Agavennektar, Mehl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 44%, was gut ist. Versuchen Schokolade-Kokos-Brezeln, Schokoladenweichbrezeln mit weißen Schokoladenstückchen, und Schokoladenbrezeln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mischen Sie 1 1/2 Tassen warmes Wasser (110 Grad F bis 115 Grad F), die Hefe und Agave in einer Schüssel. 5 Minuten beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Agave

Wasser

Hefe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einer mit der Teigklinge ausgestatteten Küchenmaschine das Vollkornmehl, 2 Tassen Allzweckmehl und das Meersalz pulsieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Vollkornmehl

Meersalz

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fügen Sie 1 Ei und die Hefemischung hinzu und pulsieren Sie in 10-Sekunden-Intervallen, bis der Teig zusammenkommt, etwa 3 Impulse. Auf ein bemehltes Brett stellen. Kneten Sie 10 bis 12 Mal und fügen Sie bis zu 3/4 Tasse mehr Mehl hinzu, wenn der Teig zu klebrig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Hefe

Den Teig in 4 gleiche Portionen schneiden; mit einem sauberen Handtuch abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen Sie auf einem bemehlten Brett ein Stück Teig zu einem 14 x 11 Zoll großen Rechteck mit einer Dicke von 1/4 Zoll aus, wobei eine kürzere Seite zu Ihnen zeigt.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

1/4 Tasse Nutella in der Mitte des Teigs verteilen. Falten Sie das untere Drittel des Teigs über die Nutella und streuen Sie 1/2 Tasse Kokosnuss über das gefaltete Teil. Falten Sie das obere Drittel des Teigs über die Kokosnuss. Rollen Sie den Teig in ein 14 x 11 Zoll großes Rechteck.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosnuss

Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich

Verbreiten

Teig

In sieben 11-mal-2-Zoll-Streifen schneiden.

Drücken Sie nacheinander die geschnittenen langen Kanten jedes Streifens zusammen und rollen Sie sie mit den Händen zu einem 12-Zoll-Seil.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Übertragen Sie das Seil auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech. Nimm die Enden und bringe sie zueinander, bilde eine U-Form, dann kreuze das linke Ende über das rechte Ende, um eine Brezelform zu machen. Kreuzen Sie das linke Ende erneut über das rechte, um eine Drehung in der Mitte vorzunehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brezel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Wiederholen Sie dies mit den restlichen 3 Teigstücken und der restlichen Nutella und Kokosnuss, wobei die Brezeln 3 Zoll voneinander entfernt sind. 10 bis 15 Minuten beiseite stellen; den Ofen auf 475 Grad F vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brezel

Kokosnuss

Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen