Schwarzäugige Erbsen mit karamellisierten Zwiebeln und Landschinken

Name: Schwarzäugige Erbsen mit karamellisierten Zwiebeln und Landschinken
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 1 Kilogramm verpackt aus frisch geschälten schwarzäugigen Erbsen (wir haben mit Bushs Best getestet); 411 Habanero-Pfeffer servierfertige Hühnerbrühe; 113 Habanero-Pfeffer Landschinken, gewürfelt; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gehackter frischer Thymian oder 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frisch gemahlener Pfeffer; 1 EL Rotweinessig lila Zwiebel, gewürfelt; 1 zweig Garnitur: frischer Thymian

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Thymian, Lorbeerblatt, Landschinken und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Balsamico-Essig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Dünne Erdbeereis als dessert. 9%. Ähnliche Rezepte umfassen Schwarzäugige Erbsen mit Landschinken, 5 Zutaten Speck Burger mit Cheddar und Rote Zwiebel mit Parmesan Popcorn Black-Eyed Peas, und Südwestlicher Bohnensalat mit schwarzen Bohnen, schwarzäugigen Erbsen, Pepp.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 3 Zutaten in einem 2-Liter-Topf; zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen; abtropfen lassen. Lorbeerblatt verwerfen. Erbsen wieder in die Pfanne geben; abdecken und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Weiße Perlgraupen

Geschnittene Tomaten, Optional

In der Zwischenzeit Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünn-

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Zwiebel hinzufügen; 5 Minuten kochen oder goldbraun unter häufigem Rühren. Hitze reduzieren; Schinken hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen oder bis der Schinken knusprig und die Zwiebel gut gebräunt ist. Essig, gehackten Thymian und Pfeffer unterrühren; zum Kochen bringen. Kochen, gelegentlich umrühren, um alle karamellisierten Stücke vom Boden der Pfanne zu lösen, 5 Minuten oder bis die Mischung ein dünner Sirup ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto