Schwarzäugiger Erbsensalat

Name: Schwarzäugiger Erbsensalat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 425 Nüsse jeder Art (gehackt) kann schwarzäugige Erbsen, gespült und abgelassen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter Sellerie; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte grüne Zwiebeln; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter grüner Pfeffer; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschredderter Salat; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreies Ranch-Salat-Dressing; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte süße rote Paprika; 1 groß tomate, gesät und gehackt

Schwarzäugiger Erbsensalat ist ein glutenfrei, milchfrei, lacto ovo vegetarisch und vegan hor d'oeuvre. Dieses Rezept is für 16 Portion/en. Für 26 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 5% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 3 g Eiweiß, 5 g Fett, und insgesamt 81 kalorien. Dieses Rezept von Taste of Home erfordert Tomaten, Paprika, Ranch-Salatdressing und Salat. 1 person war froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert hat. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 minuten. Mit einem Löffelchen punktzahl von 60%, dieses Gericht ist solide. Ähnliche Rezepte sind Edamame, Schwarze Bohnen & Erbsensalat mit Kreuzkümmelvinaigrette, Neujahrs-Erbsensalat mit schwarzen Oliven, Fetan und geröstetem Knoblauch, und Schwarzäugiger Erbsensalat.

Anweisungen

In einer großen Schüssel alle Zutaten mischen; leicht werfen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Lakritzseile Verdrehen

Sofort servieren.

Kochausrüstung

Lakritzseile Verdrehen

Zutaten

Portion:

425Nüsse jeder Art (gehackt)

kann schwarzäugige Erbsen, gespült und abgelassen 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter Sellerie 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte grüne Zwiebeln 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter grüner Pfeffer 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschredderter Salat 1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fettfreies Ranch-Salat-Dressing 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte süße rote Paprika 1groß

tomate, gesät und gehackt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner

Salat auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grünem Veltliner. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genügend Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigretten zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Der Brick & Mortar Manchester Ridge Vineyard Chardonnay mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet ungefähr 40 Dollar pro Flasche.