Schweinefilet mit Äpfeln

Name: Schweinefilet mit Äpfeln
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 2 - äpfel - geschält, entkernt und gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) verpackter brauner Zucker; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 t weißes Pfefferpulver; 1 (kann sein oder überfliegen) Maisstärke, aufgelöst in; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Muskatnuss; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 Schweinefilet, halbiert; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer nach Geschmack; 2 (Winter) Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Riesling Wein

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus gemahlener Muskatnuss, Hühnerbrühe, Wasser und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Apfelessig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem eierloser Pflaumenkuchen , wie man Pflaumenkuchen macht als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 4%. olide. Versuchen Schweinefilet mit Äpfeln, Schweinefilet mit Äpfeln, und Schweinefilet mit Äpfeln und Zwiebeln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Schweinefilethälften mit Salz und Pfeffer abschmecken und im heißen Öl kochen, bis sie von allen Seiten gleichmäßig gebräunt sind, ca. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig, und kochen, bis das Schweinefleisch nicht mehr rosa in der Mitte ist, gelegentlich drehen, etwa 25 Minuten. Ein Sofortlesethermometer, das in die Mitte eingesetzt wird, sollte 145 Grad F (63 Grad C) anzeigen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Legen Sie das Schweinefleisch auf einen Teller, bedecken Sie es mit zwei Schichten Aluminiumfolie und lassen Sie es 10 Minuten an einem warmen Ort ruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Während das Schweinefleisch ruht, gießen Sie den Wein in die Pfanne; zum Kochen bringen, während Sie die gebräunten Essensstücke mit einem Holzlöffel vom Boden der Pfanne kratzen. 2 Minuten köcheln lassen, dann Äpfel, Hühnerbrühe, Essig, Zimt, Muskatnuss, braunen Zucker und Muskatnuss hinzufügen. Kochen und rühren, bis die Äpfel weich sind, ca. Maisstärke-Mischung in die köchelnde Sauce rühren, um zu verdicken. Kochen und rühren Sie 1 Minute mehr, bis die Sauce eindickt und nicht mehr trüb ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 T Weißes Pfefferpulver

Diät-Cremesoda

1 Dose (12 Unzen) Diät-Cremesoda

Kann Diät-Cremesoda

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

Zum Konservieren,

1 Mittelgroße Gelbe Zwiebel, Grob In Gleichmäßige Stücke Geschnitten

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Das Schweinefilet in 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden und auf einer Servierplatte anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefilet

Gießen Sie die Apfelsauce zum Servieren über das Fleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Ahornaroma Nach Geschmack

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 2

- äpfel - geschält, entkernt und gehackt 2(kann sein oder überfliegen)

verpackter brauner Zucker 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 t weißes Pfefferpulver 1(kann sein oder überfliegen)

Maisstärke, aufgelöst in 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Zimt 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlene Muskatnuss 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1

Schweinefilet, halbiert 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer nach Geschmack 2(Winter)

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Riesling Wein

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir und Sangiovese sind eine gute Wahl für Schweinefilet. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Bodega DiamAndes Uco Malbec. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 23 Dollar.