Schweinefilet Thai-Curry

Name: Schweinefilet Thai-Curry
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 50 Nüsse jeder Art (gehackt) paket rote Curry-Basis; 1 zweig Frischer Koriander; 383 Nüsse jeder Art (gehackt) Thailändische Kokosmilch (nicht schütteln); 2 (Winter) ungesalzene trocken geröstete Erdnüsse, grob gehackt; 2 (Winter) Fischsauce; 3 (Winter) hellbrauner Zucker; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mittlere Zwiebeln, halbiert und in Scheiben geschnitten; 1 Kilogramm Schweinefilet, quer geschnitten 1/3 Zoll dick; 1 groß rote Paprika, in 3/4-Zoll-Stücke geschnitten (3/4 Tasse); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm zucchini, in mundgerechte Stücke geschnitten (2 1/2 Tassen)

Das Rezept Schweinefilet Thai Curry könnte Ihr asiatisches Verlangen in der Umgebung befriedigen 25 Minuten. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept dient 6. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 52g protein, 26 G Fett, und insgesamt 503 Kalorien. Gehen Sie in den Laden und holen Pflanzenöl, Zucchini, Paprika, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Wasser zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Wassermelonen-Pfirsich Slushies als dessert. Es funktioniert gut als Hauptgericht. 2%. olide. Versuchen Curry Schweinefilet, Grünes Curry Schweinefilet, und Ahorn Curry Schweinefilet für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Öl in einem 4-Liter-Topf erhitzen, Zwiebeln, Paprika, Zucchini und rote Currybasis hinzufügen und unter Rühren 3 Minuten kochen lassen. Braunen Zucker und Fischsauce unterrühren; cremige Kokosmilch (etwa 1 Tasse) schöpfen und mit Wasser in die Zwiebelmischung geben. (Klare Flüssigkeit im Boden der Dose entsorgen oder für andere Zwecke reservieren.) Zum köcheln bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Brauner Zucker

Fischsauce

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Peppers

Zwiebel

Currypulver

Wasser

Basis

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie geschnittenes Schweinefleisch hinzu, kehren Sie bei mittlerer Hitze zum Kochen zurück und kochen Sie es unter gelegentlichem Rühren, bis das Schweinefleisch gerade durchgegart ist, etwa 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Erdnüsse darüber streuen und mit Korianderzweigen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Erdnuss

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

50Nüsse jeder Art (gehackt)

paket rote Curry-Basis 1zweig

Frischer Koriander 383Nüsse jeder Art (gehackt)

Thailändische Kokosmilch (nicht schütteln)2(Winter)

ungesalzene trocken geröstete Erdnüsse, grob gehackt 2(Winter)

Fischsauce 3(Winter)

hellbrauner Zucker 2966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

mittlere Zwiebeln, halbiert und in Scheiben geschnitten 1Kilogramm

Schweinefilet, quer geschnitten 1/3 Zoll dick 1groß

rote Paprika, in 3/4-Zoll-Stücke geschnitten (3/4 Tasse)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

zucchini, in mundgerechte Stücke geschnitten (2 1/2 Tassen)

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Schweinefilet passt sehr gut zu Malbec, Pinot Noir und Sangiovese. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Die Vina Cobos Bramare Uco Valley Malbec mit 5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 40 Dollar pro Flasche.