Schweinekoteletts mit Apfelessig geschmort

Name: Schweinekoteletts mit Apfelessig geschmort
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 4 center-cut Lende Schweinekoteletts (über 1 in. dick; über 7 unze. jeder); 283 Nüsse jeder Art (gehackt) rote Zwiebel (etwa, geschält, halbiert und der Länge nach dünn geschoben; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) salat öl; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 6 Sesambrötchen, geteilt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Salatöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 5%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Apfelessig- &-Melasse-Glasierte Schweinekoteletts, Essig-Geschmortes Schweinefleisch Schulter Koteletts, und Curry Cider-geschmorte Schweinekoteletts.

Anweisungen

Gießen Sie Öl in eine 10- bis 12-Zoll-Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze. Wenn heiß, fügen Sie Schweinekoteletts und kochen, drehen einmal, bis auf beiden Seiten gebräunt, über 4 Minuten insgesamt.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Auf einen Teller übertragen.

Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben. Rühren Sie häufig, bis Zwiebel schlaff ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Bund Frischer Spinat (ca.

20 Dünne Scheiben Zucchini

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Essig, Sojasauce und Honig einrühren und die Schweinekoteletts in die Pfanne geben. Hitze reduzieren, abdecken und köcheln lassen, bis Schweinekoteletts in der Mitte kaum rosa sind (zum Testen schneiden), 3 bis 5 weitere Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

6 Sesambrötchen, Geteilt

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Legen Sie jedes Schweinekotelett auf einen Teller und füllen Sie es gleichmäßig mit der Zwiebelmischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

20 Dünne Scheiben Zucchini

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Kochausrüstung

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 2Nelke

knoblauch, gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 4

center-cut Lende Schweinekoteletts (über 1 in. dick; über 7 unze. jeder)283Nüsse jeder Art (gehackt)

rote Zwiebel (etwa, geschält, halbiert und der Länge nach dünn geschoben 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

salat öl 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

6 Sesambrötchen, geteilt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Schweinekoteletts auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Pinot Noir und Riesling. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der La Crema Russian River Chardonnay mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 28 Dollar pro Flasche.