Schwertfisch-Involtini: Involtini alla Siciliana

Name: Schwertfisch-Involtini: Involtini alla Siciliana
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Brotkrumen; 2 Kilogramm geschälte ganze Tomaten, von Hand zerkleinert und Säfte reserviert; 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Karotte, fein gerieben; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Korinthe; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Fenchel Wedel, zum Garnieren; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische glatte Petersilie, fein gehackt, plus extra zum garnieren; 3 (Winter) gehackte frische Thymianblätter oder 1 Esslöffel getrocknet; 4 knoblauchzehen, geschält und dünn geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 4 (Winter) natives Olivenöl extra, plus extra zum Garnieren; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ganze Gaeta-Oliven; 1 Spanische Zwiebel, 1/4-Zoll-Würfel; 2 Orangen, abgeschmeckt; 1 verlassen Frischer oregano zerrissen; 2 (Winter) 1 (12 Unzen) Packung Brie-Käse; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) heiße rote Pfefferflocken; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten salzgepackte Kapern, gespült und abgelassen; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Schnur oder Zahnstocher; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Schwertfisch, von Ihrem Fischhändler in 4 (1/3 Zoll dicke) Scheiben geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Pfefferflocken, flachblättrige Petersilie, gaetanische Oliven und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 9%. norm. Ähnliche Rezepte umfassen Aubergine Involtini, Involtini di Melanzane, und Kalbfleisch-Involtini.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Fügen Sie in einer 12-Zoll-ofenfesten Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl, Oliven, Kapern, rote Pfefferflocken, Pinienkerne und Johannisbeeren hinzu. Tomaten und Wein unterrühren. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Senken Sie die Hitze auf einen Simmer und kochen Sie für 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

1 (12 Unzen) Packung Brie-Käse

Korinthe

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

3 Esslöffel Senf, Vorzugsweise Dijon-Senf

Dose Gekühlte Bohnen Und Grüne Chilis

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Vom Herd nehmen und beiseite stellen.

In einer kleinen Schüssel die Semmelbrösel, die Orangenschale, die Petersilie, die restlichen 2 Esslöffel Olivenöl sowie Salz und Pfeffer mischen und gut mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 (12 Unzen) Packung Frische Grüne Bohnen, Geputzt

Orangenschale

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Jedes Stück Fisch mit Salz und Pfeffer würzen und flach auf eine Arbeitsfläche legen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Verteilen Sie die Semmelbröselmischung gleichmäßig auf jedem der Fischstücke und rollen Sie jedes vorsichtig wie eine Gummirolle, wobei Sie jede Rolle mit einer Schnur oder mit Zahnstochern sichern.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (12 Unzen) Packung Frische Grüne Bohnen, Geputzt

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

(oder Zimtschnecke, Rosine, Apfel Usw. Ihrer Wahl)

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Weiße Perlendragees

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Klares Butteraroma

Legen Sie die Brötchen mit der Sauce in die Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Perlendragees

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Übertragen Sie die Pfanne in den Ofen und backen, bis gekocht durch, etwa 10 bis 12 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Legen Sie 1 Rolle auf jeden der 4 erwärmten Teller, löffeln Sie etwas von der Sauce darüber und garnieren Sie sie mit gehackter Petersilie, zerrissenem Oregano, Fenchelwedeln und Olivenöl.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

In Salz Eingelegte Kapern, Eingeweicht, Abgespült Und Abgetropft

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Weiße Perlendragees

In einem 3-Liter-Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und kochen Sie sie weich und hellgoldbraun, etwa 8 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Orange, Schale

20 Dünne Scheiben Zucchini

Fügen Sie den Thymian und die Karotte hinzu und kochen Sie noch 5 Minuten, bis die Karotte ganz weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

2 Tassen Knoblauchzehen

Fügen Sie die Tomaten und den Saft hinzu und bringen Sie sie unter häufigem Rühren zum Kochen. Senken Sie die Hitze und köcheln Sie für 30 Minuten, bis so dick wie heißes Getreide. Mit Salz würzen und servieren. Diese Sauce hält 1 Woche im Kühlschrank oder bis zu 6 Monate im Gefrierschrank.;

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Klares Butteraroma

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Brotkrumen 2Kilogramm

geschälte ganze Tomaten, von Hand zerkleinert und Säfte reserviert 11 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Karotte, fein gerieben 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Korinthe 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Fenchel Wedel, zum Garnieren 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische glatte Petersilie, fein gehackt, plus extra zum garnieren 3(Winter)

gehackte frische Thymianblätter oder 1 Esslöffel getrocknet 4

knoblauchzehen, geschält und dünn geschnitten 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 4(Winter)

natives Olivenöl extra, plus extra zum Garnieren 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ganze Gaeta-Oliven 1

Spanische Zwiebel, 1/4-Zoll-Würfel 2

Orangen, abgeschmeckt 1verlassen

Frischer oregano zerrissen 2(Winter)

1 (12 Unzen) Packung Brie-Käse 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

heiße rote Pfefferflocken 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

salzgepackte Kapern, gespült und abgelassen 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Schnur oder Zahnstocher 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Schwertfisch, von Ihrem Fischhändler in 4 (1/3 Zoll dicke) Scheiben geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Santi Sortesele Pinot Grigio. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 17 Dollar.