Skinny Beef Enchilada Pie

Name: Skinny Beef Enchilada Pie
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 128 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. kann Alte El gehackte grüne Chilis, abgelassen; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 283 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. können Alte El rote enchilada-sauce; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. extra mageres (mindestens 93%) Hackfleisch; 5 Old El Mehl Tortillas für Burritos (von 11 oz Paket); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gefrorener Mais, aufgetaut, abgelassen; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Kreuzkümmel; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. tasse zerkleinerte fettarme mexikanische Käsemischung; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mittlere Zwiebel, gehackt; 6 Garnelen und geädert Fettfreie saure Sahne, falls gewünscht

Skinny Beef Enchilada Pie könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 25g protein, 12g Fett, und insgesamt 304 Kalorien. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Zwiebel, Chilipulver, mexikanische Käsemischung, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Mehltortillas zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Zucker-Chips als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. 1%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Absolut Lecker, Skinny Beef and Bean Enchilada-Auflauf mit Weight Watchers Punkte, Dünne Huhn Enchilada Dip, und Dünne Huhn Enchilada Kasserolle.

Anweisungen

Ofen auf 177° erhitzen. In 12-Zoll-Antihaft-Pfanne, kochen Rindfleisch und Zwiebel bei mittlerer Hitze 5 bis 7 Minuten, gelegentlich umrühren, bis gründlich gekocht; abtropfen lassen. 1/4 Tasse Enchilada-Sauce reservieren; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Enchilada Sauce

Zwiebel

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backofen

Restliche Enchilada-Sauce, Mais und Chilis in die Rindfleischmischung geben. Kreuzkümmel und Chilipulver unterrühren. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren; unbedeckt 5 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Enchilada Sauce

Chilipulver

Chili-Pfeffer

Mmel

Rindfleisch

Mais

Spray 9-zoll runde (2-quart) glas backform mit kochen spray.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Glas Backform

Legen Sie 1 Tortilla in Kasserolle; oben mit etwa 3/4 Tasse der Rindfleischmischung und 3 Esslöffel Käse. Wiederholen Sie die Schichten 3 mal. Mit der restlichen Tortilla, der reservierten Enchilada-Sauce und dem restlichen Käse belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Enchilada Sauce

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Käse

Rindfleisch

Backen, aufgedeckt, 30 bis 40 Minuten oder bis heiß und Käse geschmolzen ist. Kühl 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mit saurer Sahne servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Kochausrüstung

Pfanne

Backofen

Glas Backform

Zutaten

Portion:

1281 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

kann Alte El gehackte grüne Chilis, abgelassen 1Doppelt gefüllte Oreos

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 2831 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

können Alte El rote enchilada-sauce 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

extra mageres (mindestens 93%) Hackfleisch 5

Old El Mehl Tortillas für Burritos (von 11 oz Paket)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gefrorener Mais, aufgetaut, abgelassen 1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlener Kreuzkümmel 1131 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

tasse zerkleinerte fettarme mexikanische Käsemischung 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

mittlere Zwiebel, gehackt 6Garnelen und geädert

Fettfreie saure Sahne, falls gewünscht

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Alexana Revana Vineyard Pinot Noir mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 42 Dollar pro Flasche.