Spaghetti mit Spiegeleiern und Parmigiano-Reggiano

Name: Spaghetti mit Spiegeleiern und Parmigiano-Reggiano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 4 groß (teilweise & ); 1 Doppelt gefüllte Oreos rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 85 Habanero-Pfeffer 3/4 Tasse geriebener Parmigiano-Reggiano; 340 Habanero-Pfeffer Frische Minzblätter, dünn geschnitten, zum Garnieren; 1 vgl. geriebener Parmesan ungesalzene europäische oder europäische Butter

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie Spaghetti mit Spiegeleiern und Parmigiano-Reggiano. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 24g protein, 14g Fett, und insgesamt 488 Kalorien. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Wenn Sie Parmigiano-Reggiano, Spaghetti, koscheres Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Eier zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rose Levy Beranbaum ' s Chocolate-Tomaten-Kuchen mit Mystery-Ganache als dessert. 5%. olide. Versuchen Gerösteter Spaghetti-Kürbis mit Parmigiano-Reggiano, Gerösteter Spaghetti-Kürbis mit Parmigiano-Reggiano und Trüffelöl, und Rührei Mit Getrockneten Tomaten Und Parmigiano Reggiano für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kochen Sie die Spaghetti gemäß den Anweisungen der Verpackung.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Minzblätter, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

Die Spaghetti abtropfen lassen und etwa 1/2 Tasse Kochwasser aufbewahren. Die Spaghetti wieder in den Topf geben und etwa 1/3 Tasse des reservierten Kochwassers und 1/2 des Käses hinzufügen. Werfen Sie, bis die Spaghetti überzogen sind und sich eine cremige Sauce bildet, und fügen Sie bei Bedarf mehr Kochwasser hinzu. Mit 1/2 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer würzen. Die Spaghetti auf einzelne Schalen verteilen und mit dem restlichen Käse bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Minzblätter, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie die Butter hinzu und wirbeln Sie, um die Pfanne zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie den Rosmarin und Hitze, bis duftend, 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

Entfernen und entsorgen Sie den Rosmarin. Knacken Sie die Eier in die Pfanne. Mit dem restlichen Salz und Pfeffer würzen. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und abdecken. Kochen Sie nur, bis das Weiß gesetzt ist, aber das Eigelb noch flüssig ist, 2 bis 3 Minuten. Trennen Sie die einzelnen Eier mit einem Spatel. Ordnen Sie ein Ei auf jeden Hügel Spaghetti.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Frische Minzblätter, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

1/2 (12 Flüssigunzen) Dosen Kondensmilch

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

4 Große Brezeln Mit Joghurtüberzug

Mit der Petersilie bestreuen (falls verwendet).

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Sofort servieren und Ihre Gäste anweisen, das Eigelb zu brechen und das Ei mit den Spaghetti zu werfen.Tipp: Sie können dieses Rezept ganz einfach auf eine Portion herunterskalieren, wenn Sie zum Abendessen alleine sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Minzblätter, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

1/2 (12 Flüssigunzen) Dosen Kondensmilch

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenwaage