Puteneintopf mit Wurzelgemüse

Name: Puteneintopf mit Wurzelgemüse
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 1 Kilogramm Türkei Oberschenkel (bevorzugt) oder Beine (Haut-auf, Knochen-in); 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mittelgroße gelbe Zwiebel, geschält und grob gehackt (ca.; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten stiele Sellerie, grob gehackt (über; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten quart Huhn, Truthahn oder Gemüsebrühe; 27 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt mittlere Karotten, geschält, 1/4-Zoll-Scheiben (ca.; 1 ( Auberginen) Rüben, geschält, 1/2-Zoll-Würfel; 1 ( Auberginen) rutabaga, geschält, halbiert, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 3 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Yukon Gold Kartoffeln, geschält und geviertelt; 1 1 Pfund Zucchini, Herbes de Provence; 1 WES E Englischsprachige Künste Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Truthahneintopf mit Wurzelgemüse könnte ein gutes Rezept sein, um Ihr Hauptgerichtsrepertoire zu erweitern. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 69g protein, 30 G Fett, und insgesamt 1502 Kalorien. Dieses deckt 86% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Winter. Gehen Sie in den Laden und holen Sellerie, Rüben, mittelgroße Zwiebel, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 40 Minuten. ergebnis von 0%, dieses Gericht ist sehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Slow Cooker Puteneintopf mit Senf und Wurzelgemüse, Gebackener Eintopf mit Wurzelgemüse, und Lammeintopf mit Wurzelgemüse sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Brown die Türkei Oberschenkel: Ofen vorheizen auf 149°.

Zutaten, die Sie benötigen

Türkei Oberschenkel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Olivenöl bei mittlerer Hitze in einem holländischen Ofen auf dem Herd erhitzen. Truthahnstücke waschen und trocken tupfen. Bei Bedarf in Chargen arbeiten, die Truthahnschenkel bräunen, erste Hautseite nach unten, 2-3 Minuten auf jeder Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Ganze Türkei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Herd

Streuen Sie die Oberschenkel mit etwas Salz, während Sie sie bräunen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Zwiebeln und Sellerie kochen: Sobald die Oberschenkel gebräunt sind, aus der Pfanne nehmen und in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Selleries

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pfanne

Zwiebeln und Sellerie in den Topf geben. Etwa 5 Minuten kochen lassen, bis die Zwiebeln durchscheinend sind und an den Rändern braun werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Selleries

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Truthahnschenkel, Salz und die Hälfte der Brühe hinzufügen: Die Truthahnschenkel in den Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Türkei Oberschenkel

Aktie

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie 2 Teelöffel Salz und die Hälfte der Brühe hinzu. Zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und abgedeckt für eine Stunde und fünfzehn Minuten in den Ofen stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aktie

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Restliches Gemüse und restliche Brühe hinzufügen: Nach einer Stunde und fünfzehn Minuten aus dem Ofen nehmen und den Rest des Gemüses hinzufügen — Karotten, Rüben, Rutabaga und Kartoffeln, die Kräuter und den Rest der Brühe.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kartoffel

Steckrübe

Karotte

Kohlrabi

Kraut

Aktie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Zurück in den Ofen, bedeckt, und Kochen bis Sie weich sind, weitere 45 Minuten oder mehr.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Streifen Fleisch von der Türkei Oberschenkel, Rückkehr zu Eintopf:

Zutaten, die Sie benötigen

Türkei Oberschenkel

Fleisch

Eintopf

Die Truthahnschenkel vom Eintopf nehmen und zum Abkühlen in eine Schüssel geben. Wenn kühl genug zu handhaben, streifen Sie das Fleisch von den Knochen. Entsorgen Sie die Knochen und die Haut.

Zutaten, die Sie benötigen

Türkei Oberschenkel

Fleisch

Eintopf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schneiden Sie das Fleisch in mundgerechte Stücke (1 1/2 Zoll oder so Stücke) und kehren Sie in den Topf zurück.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Mit schwarzem Pfeffer bestreuen und mit mehr Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Salz

Kochausrüstung

Backofen

1 Pfund Hähnchenschenkel

Zutaten

Portion:

2(Winter)

zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter)1Kilogramm

Türkei Oberschenkel (bevorzugt) oder Beine (Haut-auf, Knochen-in)3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

mittelgroße gelbe Zwiebel, geschält und grob gehackt (ca.3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

stiele Sellerie, grob gehackt (über 2(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

quart Huhn, Truthahn oder Gemüsebrühe 27Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

mittlere Karotten, geschält, 1/4-Zoll-Scheiben (ca.1( Auberginen)

Rüben, geschält, 1/2-Zoll-Würfel 1( Auberginen)

rutabaga, geschält, halbiert, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten 31 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Yukon Gold Kartoffeln, geschält und geviertelt 11 Pfund Zucchini,

Herbes de Provence 1WES E Englischsprachige Künste

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Empfohlener Wein: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Cabernet Sauvignon, Chablis, und Malbec sind meine top-picks für Eintopf. Vollmundige Rotweine wie Malbec und Cabernet Sauvignon sind die perfekte Begleitung für Rindereintopf. Fischeintopf erfordert wahrscheinlich einen Weißwein wie Chablis. Sie können Round Pond Kith und Kin Cabernet Sauvignon (Magnum) probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 90 Dollar pro Flasche.