Spanisches Omelett

Name: Spanisches Omelett
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Spanisch, Europäisch
Ingredients: 500 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. wachsartige Kartoffel, wie Charlotte; 1 Knopf 2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional; 2 klein Zwiebeln, fein geschnitten; 1 roter Pfeffer, fein gehackt; 8 Krümelkuchenteig (Keebler); 1 x 25g packung Schnittlauch

Spanisches Omelett ist ein glutenfrei und lacto-ovo-Vegetarische - Rezept mit 3 Portionen. Dieses Hauptgericht hat 366 Kalorien, 19g protein, und 17g Fett pro portion. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von BBC Good Food hat 303 Fans. Es ist ein eher billig rezept für Fans von europäischem Essen. Wenn Sie Eier, Butterstücke, Zwiebeln und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 40 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 81%, was hervorragend ist. Wenn Sie dieses Rezept mögen, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Spanische Tortilla (spanisches Kartoffelomelett), Spanisches Omelett, und Spanisches Omelett.

Anweisungen

Die Zwiebeln fein schneiden und den roten Pfeffer hacken, die Samen entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Roter Pfeffer

Zwiebel

Seeds

Die Kartoffeln in ca. cm große Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

24 cm) Pfanne bei schwacher Hitze erhitzen und vorsichtig 10 Minuten kochen, bis sie braun werden, die Paprikaschoten hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie die Kartoffeln in einem Dampfer über kochendem Wasser für 10 - 12 Minuten zu erweichen. Wenn Sie keinen Dampfgarer haben, geben Sie ihn in einen Topf, bedecken Sie ihn mit kochendem Wasser und lassen Sie ihn vorsichtig etwa 8 - 10 Minuten köcheln, bis er gerade durchgegart ist, und lassen Sie ihn gut abtropfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Die Eier in einen Krug geben und mit einer Gabel schlagen, mit einer großzügigen Prise Pfeffer und einer Prise Salz würzen. Schneiden Sie den Schnittlauch mit einer Schere in kleine Stücke und rühren Sie ihn ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Schnittlauch

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenschere

Erhitzen Sie den grill.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Fügen Sie etwas mehr Butter in die Pfanne und fügen Sie die Kartoffeln hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Über die Eimischung gießen. Kochen Sie für 15 Minuten, bis fast gesetzt und goldbraun darunter - Sie können eine Fischscheibe verwenden, um das Omelett zu heben und zu überprüfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Setzen Sie die Pfanne unter den grill. Stellen Sie sicher, dass sich der Griff außerhalb des Ofens befindet, da er sehr heiß wird und brennen kann. Kochen Sie für eine weitere Minute oder zwei und servieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Grill

Backofen

Kochausrüstung

Pfanne

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Küchenschere

Grill

Backofen

Zutaten

Portion:

5001 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

wachsartige Kartoffel, wie Charlotte 1Knopf

2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional 2klein

Zwiebeln, fein geschnitten 1

roter Pfeffer, fein gehackt 8

Krümelkuchenteig (Keebler)1

x 25g packung Schnittlauch

Empfohlener Wein: Sekt

Omelett kann mit Sekt kombiniert werden. Auch wenn Sie keine Mimosen machen, ist Sekt aus zwei Gründen großartig mit Eiern. Erstens, wenn Sie früh am Tag Eier essen, hat Sekt weniger Alkohol. Zweitens reinigt es den Gaumen, was wichtig ist, da Eigelb bekanntermaßen den Gaumen bedeckt. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Ferrari Perle. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 38 Dollar.