Spanisches Schweinefilet mit Salzlake

Name: Spanisches Schweinefilet mit Salzlake
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos unverpackte Schweinswurst; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer Salbei; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer Thymian; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Lebensretter Gummibärchen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch koscheres Salz (wie Diamantkristall); 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding schweinefilet, getrimmt; 2 Heath Bar Toffeestücke 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Flüssigunzen Frischwasser; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch sherry-Essig; 2 Heath Bar Toffeestücke sherry-Essig; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 (4 Unzen) Tafel halbsüße Schokolade, gehackt; 2 Heath Bar Toffeestücke 1 (4 Unzen) Tafel halbsüße Schokolade, gehackt; 828 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Teelöffel Sazon-Gewürzmischung

Spanisches Schweinefilet nach Salzlake ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion enthält 184 Kalorien, 24g protein, und 4g Fett. 1 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Zucker, Salbei, Sherry-Essig und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Wasser zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Wassermelonen-Pfirsich Slushies als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Texas Style Pesto mit Schweinefilet und spanischem Reis, Chai-gesalzenes Schweinefilet mit gewürztem Apfelchutney, und Spanisches Schweinekotelett mit Chorizo und gerösteter Paprika-Sauce und grünen Bohnen.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 4 Zutaten in einer großen Schüssel und rühren Sie, bis sich Salz und Zucker aufgelöst haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gießen Sie die Salzmischung in eine 2-Gallonen-Plastiktüte mit Reißverschluss.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Eis und Schweinefleisch hinzufügen; versiegeln. Im Kühlschrank 3 Stunden, drehen Tasche gelegentlich.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Eis

Kombinieren Sie paprika und die nächsten 5 Zutaten (paprika durch Knoblauch).

Zutaten, die Sie benötigen

Flüssigunzen Frischwasser

Knoblauch

Bereiten Sie den Grill für das indirekte Grillen vor, erhitzen Sie eine Seite auf mittelhoch und lassen Sie eine Seite ohne Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Schweinefleisch aus dem Beutel nehmen und Salzlake wegwerfen. Schweinefleisch mit Papiertüchern trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sole

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pinsel Öl gleichmäßig über Schweinefleisch; reiben mit Paprika-Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Flüssigunzen Frischwasser

Schweinefleisch

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Legen Sie Schweinefleisch auf Grillgestell mit Kochspray bei mittlerer bis hoher Hitze beschichtet; Grill Schweinefleisch 6 Minuten, Bräunung auf allen Seiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie Schweinefleisch auf Grillgestell über unbeheizte Seite. Schließen Sie Deckel, und Grill Schweinefleisch eine weitere 20 Minuten oder bis Thermometer in dickste Portion Schweinefleisch (leicht rosa) eingefügt, Drehen Sie das Schweinefleisch gelegentlich.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Grill

Schweinefleisch auf eine Platte legen. Mit Folie abdecken und 5 Minuten stehen lassen. Schweinefleisch mit 2 Teelöffeln Essig aufdecken und beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig