Spargel Vichyssoise-Tag

Name: Spargel Vichyssoise-Tag
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nüsse jeder Art (gehackt) frische Spargelstangen (ca. 9 Stangen); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dosen natriumarme Hühnerbrühe, unverdünnt und geteilt; 1 Schuss gemahlener weißer Pfeffer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Zwiebel; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschälte, gewürfelte Kartoffel; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten verdampfte Magermilch

Spargel Vichyssoise ist ein glutenfrei und vegetarisch Beilage. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Eine Portion enthält 154 Kalorien, 9g protein, und 5 G Fett. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Spargel Speere, Kartoffeln, verdampft Magermilch, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 69%, was solide ist. Ähnliche Rezepte sind Spargel Vichyssoise-Tag, Vichyssoise-Tag, und Vichyssoise-Tag.

Anweisungen

Harte Spargelenden abknipsen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Entfernen Sie die Schuppen von den Stielen mit einem Messer oder Gemüseschäler, falls gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schäler

Messer

Cut spargelstangen quer halbieren. 1/4 Tasse Hühnerbrühe in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Hühnerbrühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Spargel hinzufügen; abdecken und bei mittlerer Hitze 5 Minuten oder knusprig-zart kochen. Spargel in Brühe beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Brühe

Einen kleinen Topf mit Kochspray bestreichen und bei mittlerer Hitze heiß stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zwiebel hinzufügen; braten, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie die restlichen 3/4 Tasse Brühe und Kartoffel hinzu. Zum Kochen bringen; abdecken, Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen oder bis die Kartoffel weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Brühe

Kartoffelmischung und Spargel, einschließlich Brühe, im Behälter eines elektrischen Mixers oder einer Küchenmaschine mischen; abdecken und glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Kartoffel

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine