Speck, Rucola und Garnelensalat

Name: Speck, Rucola und Garnelensalat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 71 Nüsse jeder Art (gehackt) tassen rucola blätter (über; 2 (Winter) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 0 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten halbierte Kirschtomaten; 2 (kann sein oder überfliegen) Olivenöl; 2 (Winter) einfacher fettarmer Joghurt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) geschälte und deveined große Garnelen; 2 Scheibe center-cut-Speck

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 0%. ut. Versuchen Rucola-Salat mit Honig-glasierten, mit Speck umwickelten Garnelen, Garnelen-Rucola-Salat, und Rucola-Salat mit Speck und Pekannüssen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Speck in einer großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Nehmen Sie den Speck aus der Pfanne und reservieren Sie 1 Teelöffel Tropfen in der Pfanne. Speck zerbröckeln und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Garnelen in der Pfanne abtropfen lassen; 5 Minuten anbraten oder bis sie fertig sind. Garnelen mit einem geschlitzten Löffel in eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele