Steak Au Poivre mit sautierten Porta Bella Pilzen

Name: Steak Au Poivre mit sautierten Porta Bella Pilzen
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nüsse jeder Art (gehackt) baby-porta bella Pilze, in Scheiben geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 2 (Winter) Cognac; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 2 (Winter) gehackte Schalotten; 1 dick geschnittenes, gut marmoriertes Streifensteak, etwa 1 Pfund Gesamtgewicht und 1 1/2 Zoll dick; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ungesalzene butter; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Rindfleischbrühe; 1 1 Pfund Zucchini, 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung; 2 (Winter) gemischte ganze Pfefferkörner

Steak Au Poivre mit sautierten Porta Bella-Pilzen könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Für $ 6.34 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 33% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 2 Portionen. mit 521 kalorien, 31g Eiweiß, und 26g Fett jeder. 14 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei Diät. valentinstag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Pflanzenöl, Balsamico-Essig, gut marmoriertes Strip-Steak und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Cognac aufzubrauchen, können Sie diesen Hauptgang mit dem Cognac Butterscotch Pudding als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 83%. Diese Partitur ist erstaunlich. Ähnliche Rezepte umfassen Steak und Ale sautierte Pilze, Gewürzgeriebenes Steak mit sautierten Waldpilzen, und Abendessen heute Abend: Gebratenes Rib-Eye-Steak, sautierte Schalotten und Shiitake-Pilze.

Zutaten

Portion:

227Nüsse jeder Art (gehackt)

baby-porta bella Pilze, in Scheiben geschnitten 1(kann sein oder überfliegen)

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)2(Winter)

Cognac 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack 2(Winter)

gehackte Schalotten 1

dick geschnittenes, gut marmoriertes Streifensteak, etwa 1 Pfund Gesamtgewicht und 1 1/2 Zoll dick 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

ungesalzene butter 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Rindfleischbrühe 11 Pfund Zucchini,

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung 2(Winter)

gemischte ganze Pfefferkörner

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Es funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks mit einem kräftigen Rot wie Cabernet Sauvignon umgehen können. Sie könnten versuchen, La Jota Howell Mountain Merlot. Rezensenten mögen es mit einer 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 99 Dollar pro Flasche.