Süß-Saurer Geschmorter Kohl (Rotkohl)

Name: Süß-Saurer Geschmorter Kohl (Rotkohl)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Apfelwein; 4 2 Esslöffel geschmolzene Butter applewood-geräucherter Speck (wie Neuske s), gehackt; 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte geschälte Granny Smith Apfel (ca.; 1 Doppelt gefüllte Oreos rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünn vertikal geschnittene Zwiebel (ca.; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 10 tasse dünn geschnittenen Rotkohl (über; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Zitronensaft, optional

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie süß-sauren geschmorten Kohl (Rotkohl). Dieses Rezept is für 8 Portionen. 148 Kalorien, 4g Eiweiß, und 5 G Fett jeder. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Apfelwein, Zucker, dünnen Zwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept ein nicht so genial spoonacular Score von 39%. Ähnliche Rezepte sind Süß-saurer geschmorter Kohl, Geschmort süß-saurer Purpurkohl, und Rotkohl (Rotkohl).

Anweisungen

Speck in einem holländischen Ofen bei mittlerer Hitze knusprig kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Speck aus der Pfanne nehmen, 1 Esslöffel Tropfen in der Pfanne reservieren; Speck beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel in Pfanne abtropfen lassen; 3 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Apfel in die Pfanne geben; 2 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kohl in die Pfanne geben; 2 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kohl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Apfelwein und die restlichen Zutaten hinzu; zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 1 Stunde und 15 Minuten köcheln lassen oder bis der Kohl weich ist, gelegentlich umrühren. Nelken und Lorbeerblatt wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt