Teufel-Curry

Name: Teufel-Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 Kilogramm Hähnchenbrustfleisch ohne Haut, ohne Knochen - in mundgerechte Stücke schneiden; 25 chilischoten, sonnengetrocknet; 1 1 Pfund Zucchini, boden Piment; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Ingwer; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlene Kurkuma; 3 Elixier G; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Senfkorn; 1 Kilogramm Kartoffel; 6 rote Zwiebeln, gehackt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz nach Geschmack; 1 Shrimps-paste; 3 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) destillierter weißer Essig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. Wenn Sie Hühnerbrustfleisch, Senfkörner, Pflanzenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. score von 84% dieses Gericht ist hervorragend. Versuchen Teufel Hunde, Roter Teufel Huhn, und Devil ' s Salad für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. In einer mittelgroßen Schüssel Zwiebeln, Chilischoten, Kerzennüsse, Garnelenpaste, Kurkuma, Ingwer, Galangal, Zitronengras und Senfkörner vermischen. Mit etwas Wasser zu einer feinen Paste vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Senfkorn

Belacan

Zitronengras

Kerzennüsse

Galgant

Gelbwurz

Ingwer

Zwiebel

Wasser

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schüssel

In die Pfanne geben und anbraten, bis sie duftet und fast trocken ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie 2 Tassen Wasser hinzu und bringen Sie alles zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Hühnchen und Kartoffeln hinzufügen. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie sie etwa 20 Minuten köcheln, oder bis das Huhn gekocht ist (innen nicht mehr rosa) und das Curry eine ziemlich dicke Konsistenz hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Ganzes Huhn

Currypulver

Salz nach Geschmack hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Vom Herd nehmen und Essig hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Gut mischen und servieren. Dieses Gericht wird am besten mit gedünstetem weißem Reis serviert, da es voller Geschmack ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochter Weißer Reis

Kochausrüstung

Pfanne

Schüssel

Zutaten

Portion:

1Kilogramm

Hähnchenbrustfleisch ohne Haut, ohne Knochen - in mundgerechte Stücke schneiden 25

chilischoten, sonnengetrocknet 11 Pfund Zucchini,

boden Piment 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Ingwer 11 Pfund Zucchini,

gemahlene Kurkuma 3

Elixier G 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Senfkorn 1Kilogramm

Kartoffel 6

rote Zwiebeln, gehackt 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

salz nach Geschmack 1

Shrimps-paste 3(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

destillierter weißer Essig

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Asian kann mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling kombiniert werden. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Baron Herzog Chenin Blanc (ODER koscher). Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 12 Dollar.