Texas Brisket

Name: Texas Brisket
Prep time: 6 h 25 min
Cook time: 6 h 25 min
Total time: 6 h 25 min
Yield: 12
Cuisine: Jüdisch
Ingredients: 2 Kilogramm bruststück, getrimmt, aber mit einer Fettschicht von etwa 1/4 Zoll Dicke belassen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 6 mittelgroße Bartlett- oder D'Anjou-Birnen; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 ganze frische Jalapeno; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch halbmondförmige Scheiben englische Gurke; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Schulter; 1 Doppelt gefüllte Oreos getrockneter oregano; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch plus 2 Esslöffel Eiswasser

Texas Brisket könnte nur die Jüdisch Rezept, das Sie suchen. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept hat 302 Kalorien, 39g protein, und 14g Fett pro portion. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 6 Stunden und 25 Minuten. 6 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehe in den Laden und nimm Chilipulver, Pfeffer, braunen Zucker und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Es funktioniert gut als Hauptgericht. 1%. olide. Versuchen Geräuchert, Gewürz gerieben, Texas-Style Brisket auf Texas Toast, Texas Brisket, und Texas Brisket für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Spezielle ausrüstung: 6 tassen hickory holz chips, eingeweicht in wasser für 30 minuten

Zutaten, die Sie benötigen

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Bruststück gründlich unter kaltem Wasser abspülen und mit Papiertüchern trocken tupfen. In einer kleinen Schüssel Hausgewürz, Chilipulver, braunen Zucker, Zwiebelpulver, Oregano und Cayennepfeffer vermischen. Reiben Sie Bruststück mit dem Reiben auf allen Seiten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 2,5 Cm Dicke Scheibe Pancetta, Fein Gehackt

Schulter

6 Mittelgroße Bartlett- Oder D'Anjou-Birnen

75 Gramm Goldene Sultaninen

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Befolgen Sie die Anweisungen auf Ihrem Grill / Raucher zum indirekten Grillen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Legen Sie die eingeweichten Chips in die Chip-Box, oder machen Sie einen Beutel mit Zinnfolie für die Chips, dann legen Sie Beutel direkt auf die Kohlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

Legen Sie die Brustfettseite nach oben in eine große Einweg-Aluminiumpfanne und legen Sie sie in die Mitte des Rostes und bedecken Sie den Grill.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Langsam grillen Sie das Bruststück, bis es weich ist, und ein sofort abgelesenes Thermometer in der Mitte des Fleisches zeigt etwa 190 Grad F, etwa 6 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten