Thailändische grüne Hühnersuppe

Name: Thailändische grüne Hühnersuppe
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 2 (Winter) sonnenblumenöl; 1 Zwiebel, fein gehackt; 500 Nüsse jeder Art (gehackt) pack hautlose Hähnchenschenkelfilets, fein gehackt; 4 knoblauchzehen, fein geschnitten; 285 Nüsse jeder Art (gehackt) Thailändische grüne Currypaste; 400 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Scotch Bonnet Chili, gehackt; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1 t weißes Pfefferpulver; 5 kaffir-Limetten-Blätter; 2 (Winter) Fischsauce; 1 Haufen Frühlingszwiebeln, die weißen diagonal geschnitten und die grünen fein gehackt; 280 Nüsse jeder Art (gehackt) pack feine grüne Bohne, getrimmt und halbiert; 150 Nüsse jeder Art (gehackt) pack Bambussprossen; 2 saft limetten, plus keile zu dienen; 1 kleiner Haufen 1 rote Zwiebel, kleine Würfel

Das Rezept Thai grüne Hühnersuppe kann gemacht werden in ungefähr 1 Stunde und 5 Minuten. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 19g protein, 31 G Fett, und insgesamt 430 Kalorien. Dieses glutenfreie, milchfreie und ganze 30 Rezept serviert 8. Die Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Dieses Rezept von BBC Good Food erfordert Sonnenblumenöl, Hühnerbrühe, grüne Bohnen und thailändische Currypaste. Viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Dieses Rezept ist typisch für die asiatische Küche. ergebnis von 63% dieses Gericht ist ziemlich gut. Wenn Sie dieses Rezept mögen, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Thailändische grüne Curry-Hühnersuppe, Thailändische grüne Curry-Linsensuppe, und Thailändische grüne Curry-Spinatsuppe.

Anweisungen

Erhitzen Sie das Öl in Ihrer größten Pfanne, fügen Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie sie 3 Minuten lang, um weich zu werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie das Huhn und den Knoblauch hinzu und kochen Sie, bis das Huhn seine Farbe ändert.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Knoblauch

Currypaste, Kokosmilch, Brühe, Limettenblätter und Fischsauce dazugeben und 12 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Currypaste

Limettenblätter

Fischsauce

Aktie

Fügen Sie die gehackten Zwiebelspitzen, grüne Bohnen und Bambussprossen hinzu und kochen Sie für 4-6 Minuten, bis die Bohnen gerade zart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Bambussprossen

Grüne Bohnen

Beans

Zwiebel

In der Zwischenzeit Limettensaft und Basilikum in einen schmalen Krug geben und mit einem Stabmixer zu einer glatten grünen Paste blitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Basilikum

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Immersions-Mixer

Mit der in Scheiben geschnittenen Frühlingszwiebel in die Suppe gießen und durch erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frühlingszwiebeln

Suppe

Servieren Sie mit Limettenkeilen für ein leichtes Mittag- oder Abendessen oder als Make-Ahead-Vorspeise.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Keil

Kochausrüstung

Pfanne

Immersions-Mixer

Zutaten

Portion:

2(Winter)

sonnenblumenöl 1

Zwiebel, fein gehackt 500Nüsse jeder Art (gehackt)

pack hautlose Hähnchenschenkelfilets, fein gehackt 4

knoblauchzehen, fein geschnitten 285Nüsse jeder Art (gehackt)

Thailändische grüne Currypaste 4006 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Scotch Bonnet Chili, gehackt 2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

1 t weißes Pfefferpulver 5

kaffir-Limetten-Blätter 2(Winter)

Fischsauce 1Haufen

Frühlingszwiebeln, die weißen diagonal geschnitten und die grünen fein gehackt 280Nüsse jeder Art (gehackt)

pack feine grüne Bohne, getrimmt und halbiert 150Nüsse jeder Art (gehackt)

pack Bambussprossen 2

saft limetten, plus keile zu dienen 1kleiner Haufen

1 rote Zwiebel, kleine Würfel

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Essay Chenin Blanc. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 9 Dollar.