Thunfisch-Empanaditas

Name: Thunfisch-Empanaditas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 60
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) abgelassene Kapern, gespült und gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Zwiebel; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte pimiento-gefüllte grüne Oliven (3 Unzen, abgetropft); 489 Nüsse jeder Art (gehackt) paket gefrorene Blätterteigblätter, aufgetaut; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) leichter Thunfisch in Olivenöl (nicht abgelassen)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird dir von Epicurious gebracht. Eine Mischung aus Kapern, Zwiebeln, Thunfisch in Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 21%, was nicht so toll ist. Versuchen Tunan Empanaditas, Meeresfrüchte-Empanaditas, und Empanaditas y pastelitos für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 204° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Gießen Sie Öl aus Thunfisch in eine mittlere Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Thunfisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel in die Pfanne geben und bei mäßiger Hitze kochen, gelegentlich umrühren, bis sie weich ist, 3 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Thunfisch in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken, dann Zwiebel, Oliven und Kapern unterrühren. Großzügig mit Pfeffer und sehr leicht mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kapern

Olives

Pfeffer

Zwiebel

Salz

Thunfisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

1 Backblech auf einer leicht bemehlten Oberfläche mit einem leicht bemehlten Nudelholz zu einem 13-Zoll-Quadrat ausrollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Nudelholz

Schneiden Sie 30 Runden mit bemehltem Ausstecher aus und entsorgen Sie die Zutaten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ausstecher

1/2 Teelöffel Thunfischmischung in die Mitte jeder Runde geben. Halten Sie 1 gefüllte Runde in die Handfläche und befeuchten Sie sie dann mit einem in Wasser getauchten Finger. Tasse Hand, dann falten Teig über einen Halbmond zu bilden, Kneifen Kanten zu versiegeln (dies schafft eine Grenze für Crimpen).

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wasser

Thunfisch

Übertragen Sie Empanadita auf ein ungefettetes großes Backblech und drücken Sie die Rückseite einer Gabel auf den Rand, um zu crimpen. Weitere Empanaditas mit den restlichen Runden formen, dann auf dem Blech in der Mitte des Ofens goldbraun backen, 20 bis 25 Minuten. In der Zwischenzeit mehr Empanaditas mit restlichem Backblech und Füllung zubereiten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Auf die gleiche Weise backen. Kühle Empanaditas auf Backblech auf einem Gestell ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Warm servieren.

Empanaditas können 1 Woche im Voraus gebildet (aber nicht gebacken) werden. In einer flachen Backform in 1 Schicht einfrieren, dann in versiegelte Plastiktüten geben und gefroren halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Backform

Backen Sie gefrorene Empanaditas etwa 30 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2(Winter)

abgelassene Kapern, gespült und gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte Zwiebel 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte pimiento-gefüllte grüne Oliven (3 Unzen, abgetropft)489Nüsse jeder Art (gehackt)

paket gefrorene Blätterteigblätter, aufgetaut 170Nüsse jeder Art (gehackt)

leichter Thunfisch in Olivenöl (nicht abgelassen)

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Merlot, Pinot Noir und Roséwein sind meine Top-Auswahl für Thunfisch. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Rabble Merlot. Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.