Thunfisch Provencale
Thunfisch Provencale ist ein glutenfrei, milchfrei und primal Rezept für 2 Portionen. Eine Portion enthält 237 Kalorien, 3g protein, und 18g Fett. Dieses deckt 11% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Lorbeerblättern, Kirschtomaten, nativem Olivenöl extra und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 32 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 12 Minuten. Punktzahl von 79%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte sind Thunfisch & Tomaten Provencale, Daube a la Provencale, und Auberginen Provençale.
Zutaten
12![schwarze Oliven]()
schwarze Oliven10![Teelöffel getrockneter Rosmarin]()
Teelöffel getrockneter Rosmarin2(Winter)![zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter)]()
zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter)4![frische Lorbeerblätter]()
frische Lorbeerblätter4Scheibe![frischer Thunfisch in 5 cm große Stücke geschnitten nachhaltig gefangen]()
frischer Thunfisch in 5 cm große Stücke geschnitten nachhaltig gefangen1![Zitrone in Scheiben geschnitten]()
Zitrone in Scheiben geschnitten1![rote Zwiebel, in Keile geschnitten]()
rote Zwiebel, in Keile geschnitten506 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten![1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch]()
1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch1256 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten![Tomaten-bestanden]()
Tomaten-bestanden1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)![Ein großzügiger trockener Weißwein]()
Ein großzügiger trockener Weißwein
schwarze Oliven10
Teelöffel getrockneter Rosmarin2(Winter)
zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter)4
frische Lorbeerblätter4Scheibe
frischer Thunfisch in 5 cm große Stücke geschnitten nachhaltig gefangen1
Zitrone in Scheiben geschnitten1
rote Zwiebel, in Keile geschnitten506 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch1256 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
Tomaten-bestanden1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)
Ein großzügiger trockener WeißweinEmpfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein
Thunfisch kann mit Merlot, Pinot Noir und Roséwein kombiniert werden. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Wild & Wilder Der Exhibitionist Merlot. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 19 Dollar.
Wild & Wilder Der Exhibitionist Merlot
Der Exhibitionist ist voller reicher Pflaumen- und Damsonfrucht in der Nase. Eiche verwendet wird, ist unaufdringlich am Gaumen, die von reichen roten Beerenaromen dominiert wird, während auch subtile erdige Nuancen präsentieren. Der Wein ist elegant und seidig mit einem langen Abgang.SchwierigkeitSchwierig
Fertig in1 h, 12 m.
Portion2
Gesundheits-Score20
Verwandte Rezepte
Top Brass gemischter Salat mit italienischem Dressing
Drei-Pfeffer-Krautsalat
Baiser Schlagsahne mit gerösteten Beeren
Auflauf mit grünen Bohnen und Mais
Magazin
Ihr innerer Koch mit Taylor Swifts Top-3-Rezepten aus ihrem geliebten NYC-Treffpunkt
20 köstliche Rezepte, die Sie noch heute ausprobieren müssen!
Meistern Sie mit diesem kinderleichten Rezept die Kunst, perfekte Pfannkuchen zuzubereiten
Die Wissenschaft hinter Rotwein: seine überraschenden gesundheitlichen Vorteile und potenziellen Risiken
12 Weincocktails für eine raffinierte Note
Nippen, schwenken und feiern: Stoßen Sie auf den Nationalen Weintag am 25. Mai an
Nationaler Tag des Weintrinkens am 18. Februar
Den Souffle-Tag mit köstlichen Köstlichkeiten feiern
Gönnen Sie sich an diesem besonderen Tag den köstlichen Geschmack der Austernsuppe!
Wir feiern den Welt-Nutella-Tag
Comfort Food vom Feinsten: Die besten Rezepte für Rindergulasch
Kochen mit Bier: Die 5 besten Partyrezepte
Wie man Rindfleisch und Steak kocht
Was wird diese Woche gekocht?
Der ultimative Leitfaden zur Herstellung Ihrer eigenen hausgemachten Obst-Roll-Ups
Von alten Getreidesorten bis hin zu modernen Delikatessen: Die faszinierende Geschichte des Essens aufdecken
Die Zukunft veganer Lebensmittel: Erkundung globaler kulinarischer Trends im Jahr 2023
Jenseits der Grenzen: Entdecken Sie die Vielfalt und Köstlichkeit globaler Küchen
Eine gastronomische Reise: Entdecken Sie die renommiertesten Restaurants der Welt
Erkundung der reichen Esskultur Europas: Eine gastronomische Reise quer über den Kontinent
Ihr innerer Koch mit Taylor Swifts Top-3-Rezepten aus ihrem geliebten NYC-Treffpunkt
12 Weincocktails für eine raffinierte Note
Den Souffle-Tag mit köstlichen Köstlichkeiten feiern
Gönnen Sie sich an diesem besonderen Tag den köstlichen Geschmack der Austernsuppe!
Diese Super-Rezepte für Ihre Fußballparty!
Die Geheimnisse hinter 3 klassischen Comfort-Food-Rezepten
10 wärmende Rezepte gegen die kalten Tage
Eine Sammlung von 15 Nudelsuppenrezepten, die Ihre Seele wärmen
Die reichhaltigen und schmackhaften schwarzen Essenstraditionen in der Netflix-Serie „High on the Hog“
