(Toaster) Hackbraten mit Chilisauce

Name: (Toaster) Hackbraten mit Chilisauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 2 TL Knoblauchpulver Schulter; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Chilisauce, plus 1/4 Tasse für Glasur; 4 Garnelen und geädert Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 groß Eier, leicht geschlagen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Petersilie; 6 Nelke knoblauch, gehackt; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gemahlenes Schweinefleisch; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. boden rund; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ketchup, plus 1/4 Tasse Glasur; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Bananen, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 2 klein Zwiebeln, fein gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmesan-Käse; 4 2 Esslöffel geschmolzene Butter weißes Sandwichbrot, in Stücke gerissen

(Toaster) Hackbraten mit Chilisauce könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 49% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 992 Kalorien, 75 G Eiweiß, und 60g Fett jeder. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Dieses Rezept wird ein Hit. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von Serious Eats gebracht. Eine Mischung aus Zwiebeln, Sandwichbrot, Petersilie und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Milch zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Milchstraße Brownie beißt als dessert. 0%. Versuchen Toaster Tandoori Lachs, Senf verkrustete Lachs (Für den Toaster), und Tofu-Teriyaki-Sticks (Für die Konvektion Toaster Ofen) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Toaster auf 350 ° F vorheizen, mit Gestell unten. In einer großen Schüssel Milch über das Brot gießen und etwa 30 Sekunden einweichen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Toaster

Schüssel

Backofen

Fügen Sie gemahlene Runde, Schweinefleisch, Zwiebel, Knoblauch, 1/4 Tasse Chilisauce, 1/4 Tasse Ketchup, Petersilie, Parmesan, Eier, 1 1/2 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer hinzu. Mit den Händen mischen, bis kombiniert, aber nicht übermischen oder Ihr Hackbraten wird dicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Boden Rund

- Chili-sauce

Parmesankäse

Ketchup

Petersilie

Knoblauch

Pfeffer

Zwiebel

Schweinefleisch

Salz

Mischung in zwei Hälften teilen. Formen Sie jede Hälfte vorsichtig zu einem Baumstamm und legen Sie einen Baumstamm in eine 8 1/2 x 4 1/2 Zoll große Laib-Pfanne. Drücken Sie nicht nach unten oder in Ecken. Für andere Zwecke können Sie im Kühlschrank (für bis zu 1 Tag) oder einfrieren für die spätere Verwendung.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Laib Pfanne

Backen Sie 50 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mischen Sie 1/8 Tasse Chilisauce und Ketchup und den Esslöffel braunen Zucker.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

- Chili-sauce

Ketchup

Pinsel glasur auf top von laib; weiter kochen, bis säfte laufen klar und eine instant-lesen thermometer eingesetzt in dicksten teil register 160 °F, über 10 minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Verglasen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Aus dem Ofen nehmen; 5 Minuten ruhen lassen. Laib aus der Pfanne nehmen; in 3/4 Zoll dicke Scheiben schneiden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Wiederholen Sie Schritt 3 für den zweiten Laib.

Hinweis: Für eine noch knackigere Kantenfläche können Sie die Fleischmischung zu einer Laib-Form formen und direkt in der Pfanne backen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Ich beschloss, meinen nationalen Hackbraten Tag Hackbraten im Büro zu machen. Ich dachte, warum nicht? Wir haben einen Toaster. Wir haben ein Waschbecken. Wir haben dort mehr Thekenplatz als bei mir. Plus, es gibt ein Whole Foods nur 3 Blocks entfernt. Also nach einem schnellen Vormittagsausflug in den Laden und ein bisschen Vorbereitungsarbeit, Ich hatte einige meiner mis en place

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Toaster

Backofen

Die Zutaten, mehr oder weniger. Nun, weniger. Fügen Sie die Chilisauce, Weißbrotscheiben, Salz und Pfeffer, braunen Zucker, Ketchup hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Brauner Zucker

- Chili-sauce

Weißbrot

Ketchup

Die Zutaten, mehr oder weniger. Nun, weniger. Fügen Sie die Chilisauce, Weißbrotscheiben, Salz und Pfeffer, braunen Zucker, Ketchup hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Brauner Zucker

- Chili-sauce

Weißbrot

Ketchup

Ich habe mein Kochmesser und eine Brotpfanne mitgebracht, aber ich habe vergessen, meine wirklich große Rührschüssel mitzubringen. Eigentlich habe ich das Haus an diesem Morgen damit verlassen, aber ich erinnerte mich, dass wir diese * ziemlich * große Schüssel im Büro hatten. Es war aber nicht groß genug. Ich hätte wirklich meine große Schüssel mitbringen sollen. In dieser Schüssel sind alle Zutaten. Bereit, von Hand gemischt zu werden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Köche Messer

Rührschüssel

Laib Pfanne

Das Rezept macht genug für zwei Brote. Ich hatte nur eine Laib-Pfanne, also backte ich die linke und legte ihr weniger glückliches, nicht zu kochendes "Meathunk" in eine Ziplock-Tasche, um morgen zu kochen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Laib Pfanne

Das Rezept sagt, von Hand zu mischen, aber nicht zu übertreiben. Overmixing ergibt einen harten Hackbraten. Ich hab's nicht übermischt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Laib Pfanne

Einer der größten Kämpfe, die ich mit Hackbraten habe, ist, ihn vor dem Zerbröckeln zu bewahren. Würde meins zusammenhalten?

Nein! Es zerbröckelte. Dagnabbit! Ich glaube nicht, dass ich gründlich genug gemischt habe, um das zerrissene Brot und die Eier als Bindemittel zu verteilen. Ich werde in Zukunft auch feinere Semmelbrösel verwenden. Was ich benutzte, war näher an Knabbereien, die man Vögeln fütterte. Das sah also gut aus wie ein * Laib *, zerfiel aber bei Berührung des Messers. Mein gescheiterter Versuch von Hackbraten erinnerte mich an diesen * anderen * Hackbraten - den fetten Singin 'Dude. Hat Weird Al einen Parodie-Song nach der Melodie von "I Would Do Anything for Love" gesungen? ... "Ich würde alles zum Mittagessen essen. Ja, ich würde alles zum Mittagessen essen. Aber ich werde nicht essen, dass" Hmm ... Die Wahrheit ist, ich habe den Hackbraten gegessen, sogar krümelig....

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Meine Lösung war die Verwendung von "Post-Bake-Bindemitteln", auch bekannt als zwei Scheiben Brot. Was in Ordnung war, denn ich konnte sowieso zu meinem Lieblingsstück über Hackbraten übergehen — dem übrig gebliebenen Hackbraten-Sandwich. Bonus: Dieser war warm, direkt aus dem Ofen. Während dieser Hackbraten das Büro großartig riechen ließ, schien niemand außer mir wirklich einzusteigen. Stille sagte mir alles, was ich wissen musste. Dieser Hackbraten war sicher nicht ernst isst.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Meatloaf II, Elektrische Toaster Ofen Boogaloo

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Toaster

Backofen

Am nächsten Tag beschloss ich, den zweiten Laib zu machen. Ich hatte die zweite Kugel Hackbratenmischung in einen großen Ziploc-Beutel fallen gelassen und gekühlt. Also, ungefähr anderthalb Stunden vor dem Mittagessen, packte ich es, ließ es vor dem Kühlschrank sitzen, um mich etwas aufzuwärmen, und dann, als ich mich an den katastrophalen ersten Versuch erinnerte, mischte ich diesen Laib ein wenig mehr. Mit nur der Hälfte des Fleisches war in der Schüssel Platz, um es leicht zu mischen. Wie dem auch sei. Hier ist ein Bild von dem Toaster, den ich benutzt habe. Sie ist eine Schöne, nicht wahr?

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Toaster

Schüssel

Backofen