Todd's Orange und Himbeerkuchen

Name: Todd's Orange und Himbeerkuchen
Prep time: 2 h 2 min
Cook time: 2 h 2 min
Total time: 2 h 2 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Butter, zum einfetten der Pfannen; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten creme fraiche; 3 Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional; 315 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kein Fruchtfleisch Orangensaft; 1 groß orange, Schale, ca. 1/4 Tasse; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) bis 2 mittelgroße Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) frische Himbeeren; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten himbeermarmelade; 4 (Winter) 1/2 stick ungesalzene butter, bei Raumtemperatur; 2 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Wasser, je nach Bedarf; 517 Nüsse jeder Art (gehackt) box white cake mix (empfohlen: Duncan Hines Moist Deluxe)

Todds Orangen-Himbeerkuchen könnte genau das Dessert sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Für $ 1.12 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 4g Eiweiß, 15g Fett, und insgesamt 537 kalorien. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 5 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 stunden und 2 minuten. Eine Mischung aus Orangensaft ohne Fruchtfleisch, Pflanzenöl, Eiweiß und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. partitur von 22%, dieses Gericht ist nicht so hervorragend. Versuchen Fettarmer Schokoladen-Engelskuchen mit Himbeer-Orangen-Sauce, Geraldine - Cran-Orangen-Himbeer-Sauerrahm-Kaffee-Kuchen, und Orangengewürzkuchen mit Cran-Himbeerfüllung und Vanilleschoten-Zuckerguss für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Sehen Sie, wie dieses Rezept zu machen.

Für den Kuchen: Stellen Sie einen Ofenrost in die Mitte des Ofens. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F. Butter und Mehl den Boden und die Seiten von 2 Antihaft, 8-Zoll-runde, Backformen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

In der Schüssel eines Standmixers mit Schneebesenaufsatz die Kuchenmischung und die Orangenschale vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenschale

Kuchen-mix

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Schneebesen

Schüssel

20 Sekunden bei niedriger Geschwindigkeit mischen, bis die Schale eingearbeitet ist.

Fügen Sie den Orangensaft, Eiweiß und Pflanzenöl. 30 Sekunden bei niedriger Geschwindigkeit mischen. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf mittel und schlagen Sie 2 Minuten lang, wobei Sie den Boden und die Seiten der Schüssel nach Bedarf mit einem Spatel abkratzen. Teilen Sie den Teig zwischen den vorbereiteten Pfannen auf und backen Sie ihn goldbraun. Ein in die Mitte der Kuchen eingesetzter Kuchentester kommt etwa 30 bis 32 Minuten lang sauber heraus.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Orangensaft

Eiweiß

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Spachtel

Schüssel

Aus dem Ofen nehmen und die Pfannen 15 Minuten auf einem Rost abkühlen lassen. Drehen Sie die Kuchen auf einen Rost und lassen Sie sie etwa 1 Stunde lang vollständig abkühlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Backofen

Für den Zuckerguss: In der Schüssel eines Standmixers mit Paddelaufsatz Butter und Creme Fraiche bei hoher Geschwindigkeit etwa 10 Sekunden lang glatt rühren. Wenn die Maschine mit mittlerer bis niedriger Geschwindigkeit läuft, fügen Sie den Puderzucker allmählich hinzu, bis er eingearbeitet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Creme Fraiche

Zuckerguss

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Schüssel

Fügen Sie die Himbeermarmelade hinzu und erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf hoch. Schlagen Sie, bis der Zuckerguss glatt und streichfähig ist, und fügen Sie bei Bedarf jeweils 1 Teelöffel Wasser hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Himbeermarmelade

Zuckerguss

Wasser

So montieren Sie den Kuchen: Ordnen Sie 1 Kuchenschicht mit der flachen Seite nach oben auf einem Kuchenständer an. Mit einem Spatel eine dünne Schicht Zuckerguss darauf verteilen und einen 1/2-Zoll-Rand hinterlassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zuckerguss

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

1/4 Tasse Himbeermarmelade auf den Zuckerguss verteilen. Ordnen Sie die andere Kuchenschicht darauf an. Mit einem Spatel die Oberseite und die Seiten des Kuchens einfrieren. Mit frischen Himbeeren dekorieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Himbeermarmelade

Himbeeren

Zuckerguss

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Den Kuchen mit einem leicht feuchten Messer in Keile schneiden und servieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Bewahren Sie den Kuchen in einem Plastikbehälter im Kühlschrank auf. Lassen Sie den gekühlten Kuchen vor dem Servieren 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen.