Tomaten-Joghurt-Hühnchen-Curry

Name: Tomaten-Joghurt-Hühnchen-Curry
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 2 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 4 schwarze Kardamomschoten; 411 Nüsse jeder Art (gehackt) ganze Pflaumen Tomaten; 2 (Winter) Erdnuss-oder Rapsöl; 3 groß Zimtstangen, vorzugsweise Ceylon, in Stücke gebrochen; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gekochter Basmatireis zum Servieren; 1 1 Pfund Zucchini, 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 4 getrocknete Arbol-Chilis, Stiele entfernt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gehackter frischer Koriander, zum Topping; 5 Nelke 1 Orange, Schale; 1 Zolln Ingwer, geschält und grob gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grüne Kardamomschoten; 1 1 Pfund Zucchini, 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 1 (kann sein oder überfliegen) Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 1 ( Auberginen) rote Zwiebel, fein gehackt; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm rothäutige Kartoffeln, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 2 (Winter) einfacher Vollmilchjoghurt, vorzugsweise griechischer Stil; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Hähnchenschenkel ohne Haut, ohne Knochen, Fett getrimmt, halbiert; 0 (kann sein oder überfliegen) Gelbwurz

Tomaten-Joghurt-Hühnchen-Curry könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie Rezept hat 455 Kalorien, 36g protein, und 12g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 28% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Arbol-Chilis, Kardamomschoten, Knoblauch und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Magermilchjoghurt zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Kaffee Kokosmilch Eis als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. 8%. iemlich gut. Versuchen Indische curry-Hühnchen-Schüsseln mit curry-Joghurt-sauce, Joghurt-Hähnchen-Curry, und Hühnercurry mit Joghurt für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitzen Sie das Öl in einem großen, tiefen Topf bei mittlerer Hitze, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Die Kreuzkümmelsamen hineinstreuen und umrühren; Sie sollten bei Kontakt brutzeln, duftend werden und sich leicht verdunkeln.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Rotbraune Kartoffeln, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Zwiebel karamellisieren: Sofort die rote Zwiebel und die Lorbeerblätter in den Topf geben. Kochen, oft rühren, bis die Zwiebel dunkel kastanienbraun ist, 12 bis 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen

Griechisches Gewürz (empfohlen: Gewürzinseln)

Kastanie

20 Dünne Scheiben Zucchini

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Tomatenbasis herstellen: Während die Zwiebel kocht, den Saft aus der Tomatendose in einen flüssigen Messbecher abtropfen lassen; beiseite stellen. Tomaten, Knoblauch, Ingwer, Chili, Kurkuma und Paprika in einer Küchenmaschine pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Gelbwurz

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

1 Orange, Schale

Dreifarbige Krautsalatmischung

Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

20 Dünne Scheiben Zucchini

12 Ganze Schokoladen-Graham-Cracker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

Bratenfett Vom Truthahn

Fügen Sie die Tomatenbasis der Zwiebelmischung hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis sie dick und pastös sind, 10 Minuten. Wenn die Mischung am Boden des Topfes klebt, fügen Sie das Huhn und die Kartoffeln hinzu. Kochen Sie unter Rühren, bis das Huhn undurchsichtig ist und die Sauce etwa 5 Minuten an Fleisch und Kartoffeln haftet.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

20 Dünne Scheiben Zucchini

12 Ganze Schokoladen-Graham-Cracker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Fügen Sie den Honig zum reservierten Tomatensaft hinzu, dann fügen Sie genug Wasser hinzu, um 1 1/2 Tassen Flüssigkeit zu machen; in den Topf gießen. Mit Salz nach Belieben würzen und zum Kochen bringen, dann die Hitze auf mittel niedrig reduzieren und sanft köcheln lassen, unbedeckt und gelegentlich umrühren, bis die Kartoffeln weich sind und die Sauce leicht eingedickt ist, 25 bis 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

(empfohlen: Sacramento)

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Passen Sie die Würze an: Rühren Sie den Joghurt vorsichtig in das Curry. Zum Würzen abschmecken und bei Bedarf salzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Je 1/8 Teelöffel Getrockneter Thymian, Basilikum Und Rosmarin, Zerstoßen

Paket Gefrorener Vanille-Torte

Weiße Zwiebel, Gewürfelt

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Mit dem Garam Masala bestreuen und über Reis servieren. Top mit Koriander.

Zutaten, die Sie benötigen

Garam Masala

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Foto von Coral Von Zumwalt

Den Kardamom schälen: Die grünen und schwarzen Kardamomschoten vorsichtig mit einem Mörser und Stößel aufbrechen (oder mit einer schweren Pfanne auf einem Schneidebrett zerdrücken).

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarze Kardamome

1 Esslöffel Honig, Plus Etwas Honig Zum Beträufeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mörser Und Stößel

Schneidebrett

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Entfernen Sie die Samen und entsorgen Sie die Schalen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Schokoladen-Brownie-Quadrate (im Laden Gekauft Oder Hausgemacht)

Die Gewürze mahlen: Kardamomsamen, Zimtstangen und Nelken in einer Gewürz- oder Kaffeemühle fein mahlen. In einem luftdichten Behälter vor direkter Sonneneinstrahlung bis zu 1 Jahr lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Stoli-Vanille (optional Für Mehr Kick)

Kardamomsamen

Natives Olivenöl Extra, 2 Umdrehungen Der Pfanne Und Etwas Zum Beträufeln

Zusätzlicher Schlagsahne Und Schokoladenwaffelkrümel, Optional

Vietnamesische Zimtchips

Kochausrüstung

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

(wie Marie Biscuits)

Bratenfett Vom Truthahn

Mörser Und Stößel

Schneidebrett

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Zutaten

Portion:

3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen 4

schwarze Kardamomschoten 411Nüsse jeder Art (gehackt)

ganze Pflaumen Tomaten 2(Winter)

Erdnuss-oder Rapsöl 3groß

Zimtstangen, vorzugsweise Ceylon, in Stücke gebrochen 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Gekochter Basmatireis zum Servieren 11 Pfund Zucchini,

3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten 4

getrocknete Arbol-Chilis, Stiele entfernt 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Gehackter frischer Koriander, zum Topping 5Nelke

1 Orange, Schale 1Zolln

Ingwer, geschält und grob gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

grüne Kardamomschoten 11 Pfund Zucchini,

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 1(kann sein oder überfliegen)

Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag 1( Auberginen)

rote Zwiebel, fein gehackt 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

rothäutige Kartoffeln, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 2(Winter)

einfacher Vollmilchjoghurt, vorzugsweise griechischer Stil 907Nüsse jeder Art (gehackt)

Hähnchenschenkel ohne Haut, ohne Knochen, Fett getrimmt, halbiert 0(kann sein oder überfliegen)

Gelbwurz

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Sparkling Rose, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Grünem Veltliner, spritzigem Rosé und Riesling. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Berger Gruner Veltliner (1 Liter). Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.