Toor Dal mit Drumstick Gemüse (indisches Linsenrezept)

Name: Toor Dal mit Drumstick Gemüse (indisches Linsenrezept)
Prep time: 1 h 12 min
Cook time: 1 h 12 min
Total time: 1 h 12 min
Yield: 8
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 2 (Winter) rapsöl (oder jedes neutrale Öl); 1 1 Pfund Zucchini, 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 6 frische Curryblätter; 6 frische drumsticks; 3 Nelke frischer Knoblauch; 2 (Winter) ghee (oder öl); 2 jalapeño-Paprika; 1 1 Pfund Zucchini, Tamarindenkonzentrat oder Zitronensaft; 0 (kann sein oder überfliegen) zum Würzen von Fleisch; 4 getrocknete rote Chilis, stielig; 1 (kann sein oder überfliegen) rotes Chilipulver; 2 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten toor dal; 1 (kann sein oder überfliegen) kurkuma-Pulver

Das Rezept Toor Dal mit Drumstick-Gemüse (indisches Linsenrezept) ist fertig in ungefähr 1 Stunde und 12 Minuten und ist auf jeden Fall eine hervorragende glutenfrei option für Liebhaber indischer Küche. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 17g protein, 13g Fett, und insgesamt 253 Kalorien. Für 73 Cent pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 8 serviert. 9 Leute waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Canolanöl, Zitronensaft, Trommelstöcken und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. 5%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Indische Mungobohnen-Toor-Dal-Suppe, drumstick masalan oder drumstick-curry | drumstick s, und Gewürzte vegetarische Linsensuppe Rezept {secret Recipe Club}.

Zutaten

Portion:

2(Winter)

rapsöl (oder jedes neutrale Öl)11 Pfund Zucchini,

3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten 6

frische Curryblätter 6

frische drumsticks 3Nelke

frischer Knoblauch 2(Winter)

ghee (oder öl)2

jalapeño-Paprika 11 Pfund Zucchini,

Tamarindenkonzentrat oder Zitronensaft 0(kann sein oder überfliegen)

zum Würzen von Fleisch 4

getrocknete rote Chilis, stielig 1(kann sein oder überfliegen)

rotes Chilipulver 2(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

toor dal 1(kann sein oder überfliegen)

kurkuma-Pulver

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Es funktioniert sehr gut mit Grünem Veltliner, Riesling und spritzigem Rosé. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Sie können die Weinberge Alfaro Weingut Gruner Veltliner versuchen. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 38 Dollar pro Flasche.