Trocken geriebene und gebratene Lammrippen

Name: Trocken geriebene und gebratene Lammrippen
Prep time: 1 d 2 h 15 min
Cook time: 1 d 2 h 15 min
Total time: 1 d 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, chipotle-Adobo-Sauce; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) getrocknetes Lorbeerblatt-Pulver; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. unverpackte Schweinswurst; 1 1 Pfund Zucchini, unverpackte Schweinswurst; 2 (Winter) ganze schwarze Pfefferkörner; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Koriander Stiele und Blätter; 1 Prise Prise zerdrückten roten Pfeffer; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete Aprikosen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrockneter Salbei; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrockneter Thymian; 2 (Winter) ganze Fenchelsamen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische flachblättrige Petersilienblätter; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Minzblätter; 4 zweige frischer Thymian, Blätter gezupft; 2 Nelke knoblauch, geschält; 3 (Winter) koschere Gurken; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kreuzkümmel; 1 1 Pfund Zucchini, 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 Schale und Saft der Zitrone; 1 1 Pfund Zucchini, rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natriumarme Hühnerbrühe; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Olivenöl, zum beträufeln; 3 (Winter) gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 1 1 Pfund Zucchini, Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 2 Kilogramme lamm-Rippchen-Racks; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch

Sie können nie zu viele Hauptgericht-Rezepte haben, also probieren Sie trocken geriebene und gebratene Lammrippen aus. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept serviert 4 und kostet 15,58 $ pro Portion. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 59 g Eiweiß, 138 g Fett, und insgesamt 1726 kalorien. Geh in den Laden und hol dir Fenchelsamen, Olivenöl, Hühnerbrühe und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 1 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 26 stunden und 15 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 79%. Dieser Score ist solide. Versuchen Tex-Mex gebratene Lammrippen mit Käsegrieß, Trocken geriebene Rippen mit Zitrusfrüchten, und Gewürzgeriebene Rippen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen. Die Rippen großzügig mit der Kur bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Legen Sie die Rippen unbedeckt auf ein Gestell in einer Backform oder einem Tablett. 24 Stunden im Kühlschrank marinieren. Spülen Sie die Rippen gut unter kaltem Wasser ab und tupfen Sie sie gründlich trocken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Für die trockene Einreibung: Pfefferkörner und Fenchelsamen in einer trockenen Bratpfanne 2 bis 3 Minuten rösten, bis sie duften. Mahlen Sie die gerösteten Gewürze mit Mörser und Stößel oder Gewürzmühle.

Zutaten, die Sie benötigen

Semmelbrösel, Ein Paar Handvoll

Rostbraune Kartoffeln, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Vietnamesische Zimtchips

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mörser Und Stößel

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Die gemahlenen Pfefferkörner und Fenchelsamen mit Paprika, getrocknetem Salbei, getrocknetem Thymian, Knoblauchgranulat, Zwiebelpulver, Zucker und Lorbeerblattpulver in einer Schüssel vermengen und gründlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Koschere Gurken

Semmelbrösel, Ein Paar Handvoll

Gehackte Weiße Zwiebel (aus 1 Großen Oder 2 Kleinen Zwiebeln)

Getrockneter Thymian

Rostbraune Kartoffeln, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Getrockneter Salbei

3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Gelbe Und Grüne Lakritze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Den Backofen auf 275 Grad Fahrenheit vorheizen. Ein Backblech mit Folie auslegen und die Zwiebeln auf die Folie streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Streuen Sie die trockene Einreibung großzügig über beide Seiten der Rippen und legen Sie sie mit der Knochenseite nach unten auf die Zwiebeln, um ein Anhaften zu verhindern.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

2 Gehackte Frühlingszwiebeln

Klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Den Essig in die Pfanne geben und die frischen Thymianblätter über die Rippen streuen. Mit einem weiteren Stück Folie belegen und die Ränder mit dem unteren Stück Folie zu einem großen Folienbeutel zusammendrücken. Braten Sie, bis die Rippen zart sind und das Fleisch vom Knochen zurückgeschrumpft ist, ungefähr 1 1/2 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

In Spalten Schneiden, 1 )

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

2 Gehackte Frühlingszwiebeln

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Gießen Sie die Pfannensäfte durch ein Sieb, um die Zwiebeln zu entfernen. Das Fett abschöpfen und die Säfte mit der Hühnerbrühe in einem Topf bei starker Hitze halbieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 T Weißes Pfefferpulver

20 Dünne Scheiben Zucchini

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Die Lammkarree in Doppelrippenportionen schneiden, leicht mit Olivenöl beträufeln und mit etwas Salz bestreuen. Knusprig die Außenseite der Rippen auf einem heißen Grill oder unter einem Grill für 5 Minuten (nur Fleischseite), gelegentlich mit den reduzierten Pfannensäften begießen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Weiße Bohnen, Eingeweicht Und Gekocht (1/3 Tasse Kochflüssigkeit Aufbewahren)

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Vollkornbrötchen Zum Servieren

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Mit den Aprikosen-Minze-Chimichurri beträufelt servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Chimichurri

2 Cornish-Hühner (je Etwa 1 1/4 Pfund)

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Die Aprikosen und 1 Teelöffel Honig in eine hitzebeständige Schüssel geben und mit kochendem Wasser abdecken. Die Aprikosen 10 Minuten einweichen, um sie prall zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Cornish-Hühner (je Etwa 1 1/4 Pfund)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Die Aprikosen aus dem heißen Wasser nehmen und grob hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Cornish-Hühner (je Etwa 1 1/4 Pfund)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Minze, Petersilie, Koriander, Essig, Zitronenschale und -saft, Knoblauch, Adobo-Sauce, Kreuzkümmel, Paprika, Salz, schwarzer Pfeffer, roter Pfeffer, restlicher Esslöffel Honig und Olivenöl in einer Küchenmaschine vermengen und fein hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Ungesalzene Butter, In 6 Stücke Geschnitten

Warme Maistortillas Oder Weißer Reis Zum Servieren

Silberne Nonpareilles

Papaya (Hawaii), Klein Gewürfelt

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

1 Orange, Schale

¼ Teelöffel Oregano

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

Fügen Sie die rehydrierten Aprikosen hinzu und pulsieren Sie, bis die Konsistenz einer dicken, klobigen Sauce ähnelt. Abdecken und im Kühlschrank aufbewahren, damit die Aromen zusammenkommen und mit gegrilltem Fleisch serviert werden können.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Cornish-Hühner (je Etwa 1 1/4 Pfund)

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)