Turrón de Alicante (Nougat mit Marcona Mandeln)

Name: Turrón de Alicante (Nougat mit Marcona Mandeln)
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Marcona Mandeln, sehr grob gehackt; 1 EL Rotweinessig eiweiß, Raumtemperatur; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 Heath Bar Toffeestücke fein geriebene Zitronenschale; 2 Datenblättern waferpapier, auf 8 x 8 Zoll getrimmt (siehe Hinweise); 0 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (112 bis 118 Grad F/44 bis 48 Grad C); 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Zusätzliches Wasser

Turrón de Alicante (Nougat mit Marconan Mandeln) könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept dient 8. Eine Portion enthält 252 Kalorien, 4g Eiweiß, und 7g Fett. 125 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Marconan Mandeln, Zucker, Waffelpapier und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden. 2%. icht so ausgezeichnet. Versuchen Katalanisch Turron (Nougat), Gazpacho mit Marconan Mandeln, und Gewürzte Marconan Mandeln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Linie 8-durch 8-zoll backform mit heavy-duty folie der länge nach mit einem blatt, dann quer mit einem zweiten blatt zu schaffen eine schlinge. Seiten leicht mit Spray bestreichen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Aluminiumfolie

Kombinieren Sie Zucker, Honig und Wasser in einem großen Topf mit schwerem Boden. Rühren Sie mit einem Holzlöffel bei mittlerer Hitze, bis sich der Zucker vollständig auflöst, 7 bis 10 Minuten. Erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch und kochen Sie den Sirup, bis das Thermometer 250 ° F registriert, 2 bis 3 Minuten Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Honig

Zucker

Sirup

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Küchenthermometer

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

In der Zwischenzeit Eiweiß und Salz bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis es weiche Spitzen hält, etwa 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Salz

Bei laufendem Mixer heißen Sirup in einem langsamen, stetigen Strom zum Eiweiß geben. Schlagen, bis die Mischung dick und glänzend ist und sich außerhalb der Schüssel kühl anfühlt, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Sirup

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

Zitronenschale hinzufügen und schlagen, nur um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Gummispatel leicht mit Kochspray bestreichen. Mandeln einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Mandel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Legen Sie ein zugeschnittenes Blatt Reispapier oder Pergamentpapier in die vorbereitete Pfanne. Kratzen turrón Mischung in Pfanne, verteilt in einer gleichmäßigen Schicht mit Spachtel. Top mit einem zweiten Blatt Reispapier oder Pergamentpapier, und drücken Sie leicht mit einem flachen Boden 1/2-Tasse Maßnahme zu komprimieren und zu glätten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frühlingsrollenverpackungen