Udon mit Tofu und asiatischen Grüns

Name: Udon mit Tofu und asiatischen Grüns
Prep time: 17 min
Cook time: 17 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 312 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. paket asiatische kochen Greens oder Baby spinat; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten geröstetes Erdnussöl oder 3 Esslöffel Sesamöl gemischt mit 1 Esslöffel Pflanzenöl; 1 Prise Große rote Pfefferflocken; 1 Haufen Schalotten, dünn diagonal geschnitten; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 1 Prise Prise Zucker; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Paket fester tofu, in 12 Stücke geschnitten; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Paket udon-Nudeln

Benötigen Sie eine veganes Hauptgericht? Udon mit Tofu und asiatischen Grüns könnte ein ausgezeichnetes Rezept sein. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 401 Kalorien, 18g protein, und 18g Fett jeder. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 62 Fans. Eine Mischung aus Pfefferflocken, Sojasauce, Schalotten und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Erdnussöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Gesalzene Erdnuss-Toffee-Kekse als dessert. 5%. roßartig. Versuchen Asiatische Grüns und Tofusuppe, Gegrillter Tofu und sautierte asiatische Grüns, und Gegrillter Tofu im asiatischen Stil mit Gemüse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kochen Sie die Udon-Nudeln wie auf dem Etikett angegeben. (Nicht überkochen oder sie werden matschig.)

Zutaten, die Sie benötigen

Udon-Nudeln

Abtropfen lassen und etwa 1/3 Tasse Kochwasser reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

In der Zwischenzeit 2 Esslöffel Öl in einer mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Den Tofu trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Den Tofu in die Pfanne geben und goldbraun anbraten, etwa 2 Minuten pro Seite. Beiseite stellen und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Fügen Sie 1 Esslöffel öl und die Grüns in die Pfanne. Kochen, werfen, bis nur verwelkt.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüngebühren

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Fügen Sie die Schalotten, rote Pfefferflocken, das restliche 1 Esslöffel Öl, die Sojasauce und Zucker hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Tasse Zerkleinerte Gekochte Putenbrust

1 Pfund Putenbrustfilets, In 1-Zoll-Würfel Geschnitten

Zitronensaft, Optional

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Fügen Sie das reservierte Kochwasser hinzu; erhitzen, um eine Brühe zu erzeugen. Die Nudeln und das Gemüse auf 4 Schüsseln verteilen und mit dem Tofu belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Serviervorschlag: über Gekochte Nudeln Servieren

Grüngebühren

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Fotografie von Antonis Achilleos

Kochausrüstung

Sautierte Garnelen, Geschält

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Zutaten

Portion:

3121 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

paket asiatische kochen Greens oder Baby spinat 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 43 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

geröstetes Erdnussöl oder 3 Esslöffel Sesamöl gemischt mit 1 Esslöffel Pflanzenöl 1Prise

Große rote Pfefferflocken 1Haufen

Schalotten, dünn diagonal geschnitten 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 1Prise

Prise Zucker 3401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Paket fester tofu, in 12 Stücke geschnitten 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Paket udon-Nudeln

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie könnten versuchen, LangeTwins Prince Vineyard Chenin Blanc. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 21 Dollar pro Flasche.