Ultimativer veganer Linsen-Walnuss-Laib

Name: Ultimativer veganer Linsen-Walnuss-Laib
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschälter und geriebener süßer Apfel; 2 (Winter) ungesüßter Apfelmus oder Apfelbutter; 2 (Winter) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Dinkelbrösel (oder Semmelbrösel); 794 Nüsse jeder Art (gehackt) linsen, abgelassen und gespült; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebene Karotte; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackter Sellerie; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete Preiselbeeren (gehackt) oder Rosinen; 2 (kann sein oder überfliegen) frischer Thymian (oder 1 Teelöffel getrockneter Thymian); 3 Knoblauchzehen, gehackt; 3 (Winter) gemahlener Flachs; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Crispix-Müsli, zerkleinert; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) reiner Ahornsirup; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hafermehl; 2 (kann sein oder überfliegen) extra-natives Olivenöl; 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter oregano; 0 (kann sein oder überfliegen) rote Pfefferflocken (optional); 1 1 Pfund Zucchini, Feines Meersalz, nach Geschmack (ich benutze etwa; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte süße Zwiebel; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Walnüsse, fein gehackt

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Ultimate Vegan Lentil Walnut Loaf aus. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 360 Kalorien, 15g protein, und 13g Fett jeder. Dieses deckt 22% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Dinkel Semmelbrösel, Pfeffer, Ahornsirup, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Meersalz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Himbeer-Meersalz-Brownies als dessert. Viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und 594 würden sagen, dass es den Punkt getroffen hat. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 40 Minuten. 8%. roßartig. Ähnliche Rezepte sind Ultimate Green Taco Wraps mit Linsen-Walnuss-Taco-Fleisch (vegan + glutenfrei), Mamas ultimativer vegetarischer Linsenlaib, und Glasierte Linsen Walnuss Apfel Laib, Revisited.

Anweisungen

Fetten Sie eine 9x5-Zoll-Laib-Pfanne ein und legen Sie sie dann mit einem Stück Pergamentpapier aus, das auf die Länge der Pfanne zugeschnitten ist. Wenn Sie Linsen in Dosen verwenden, spülen Sie sie ab und lassen Sie sie in einem Sieb abtropfen. Wenn Sie Linsen verwenden, die von Grund auf neu gekocht wurden, befolgen Sie die Anweisungen in der folgenden Notiz. Nach dem Abtropfen in eine sehr große Schüssel geben und die Linsen mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Ziel ist es, eine Linsenpaste herzustellen, während etwa 1/3 der Linsen intakt bleiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Kartoffelstampfer

Sieb

Laib Pfanne

Schüssel

Backofen

Die gehackten Walnüsse auf dem Backblech verteilen. Die Nüsse 8 bis 12 Minuten rösten, bis sie duftend und leicht golden sind. Zum abkühlen beiseite stellen. Erhöhen Sie die Ofenwärme auf 177°.

Zutaten, die Sie benötigen

Walnuss-Stücke

Verbreiten

Toast

Sse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Fügen Sie das Öl in eine große Pfanne hinzu und erhöhen Sie die Hitze auf Mittel. Zwiebel und Knoblauch unterrühren und mit ein oder zwei Prisen Salz würzen. 4 bis 5 Minuten kochen lassen, bis die Zwiebel weich wird. Sellerie und Karotte unterrühren und weitere Minuten kochen lassen. Zum Schluss den geriebenen Apfel, die getrockneten Preiselbeeren (oder Rosinen), Thymian, Oregano, 1/2 Teelöffel Salz und schwarzen Pfeffer unterrühren. Kochen Sie ein paar Minuten länger. In die Schüssel mit den pürierten Linsen die Walnüsse, den gemahlenen Flachs, das Hafermehl und die Semmelbrösel einrühren, bis sie sich vermischt haben. Rühren Sie die gesamte Veggie-Mischung ein, bis sie kombiniert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Cranberries

Schwarzer Pfeffer

Brotkrumen

Hafermehl

Linse

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Trauben

Walnüssen

Karotte

Selleries

Knoblauch

Apfel

Zwiebel

Thymian

Leinsamenöl

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schüssel

Fügen Sie die rote Paprika Flocken, wenn mit. Geschmack und fügen Sie mehr Salz hinzu (ich füge normalerweise einen weiteren 1/2 Teelöffel hinzu). Drücken Sie die gesamte Linsenlaib-Mischung in die vorbereitete Laib-Pfanne. Packen Sie es so fest wie möglich ein, da es nach dem Abkühlen zusammenhält. In einer kleinen Schüssel Ketchup, Apfelmus, Essig und Ahornsirup verquirlen, bis sie kombiniert sind. Verteilen Sie die gesamte Glasur mit einem Gebäckpinsel (oder einfach einem Löffel) auf dem Linsenlaib.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Ahornsirup

Apfelmus

Ketchup

Essig

Linse

Verglasen

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gebäck Pinsel

Laib Pfanne

Schneebesen

Schüssel

Backen Sie den Linsenlaib, unbedeckt, bei 177° für 50 bis 60 Minuten, bis die Ränder beginnen zu verdunkeln und der Laib ist halbfest anfühlt.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Stellen Sie die Laib-Pfanne für 15 Minuten direkt auf ein Kühlregal. Schieben Sie dann ein Messer um die Enden, um sich zu lösen, und heben Sie den Laib vorsichtig heraus (verwenden Sie das Pergamentpapier als "Griffe") und legen Sie ihn für weitere 30 Minuten direkt auf das Kühlregal.Schneiden Sie den Laib nach dem Abkühlen vorsichtig in Platten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Drahtgestell