Upside Down Birne und Apfelkuchen

Name: Upside Down Birne und Apfelkuchen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Bartlett Birnen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geriebener frischer Ingwer; 3 gala-äpfel; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 1 Paket gefrorener Blätterteig; 0 (kann sein oder überfliegen) 2/3 Tasse (ein paar Handvoll) geriebener Parmigiano oder Romano; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 5 (Winter) ungesalzene butter; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Vanilleeis, optional

Upside Down Birne und Apfel Torte könnte nur das Dessert, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 7g Protein, 38 G Fett, und insgesamt 680 Kalorien. Dieses deckt 11% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Eine Mischung aus Zitronensaft, Butter, Galan-Äpfeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. Ähnliche Rezepte umfassen Upside-Down Birne Cranberry Torte, Apfeltarte Tatin {Umgedrehte karamellisierte Apfeltarte}, und Upside-Down-Apfel-Torte.

Anweisungen

Ofen auf 204° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Blätterteig zum Auftauen aus dem Gefrierschrank nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Blätterteig Blätter

Äpfel und Birnen schälen, entkernen und vierteln. Mit Zitronensaft werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Apfel

Birne

Sahne zusammen butter, Zucker, Ingwer und Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Ingwer

Creme

Zucker

Salz

Verteilen Sie die Mischung auf dem Boden und den Seiten einer 10-Zoll-runden, druckfesten und ofenfesten Backform oder Pfanne mit dickem Boden.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Legen Sie Apfel und Birne Keile gehäutet Seite nach unten in abwechselnden konzentrischen Kreisen auf der Buttermischung. (

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Apfel

Birne

Schneiden Sie zusätzliche Stücke, um Lücken zu füllen, und packen Sie sie fest, da die Torte beim Backen schrumpft.)

Stellen Sie die Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze und kochen Sie die Früchte etwa 20 Minuten lang oder bis die Buttermischung zu bräunen beginnt.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Frucht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pfanne vom Herd nehmen; etwas abkühlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf einer bemehlten Oberfläche ein Blatt Blätterteig leicht ausrollen und eine 10-Zoll-Runde mit der Basis einer 10-Zoll-Torten-Pfanne oder einer Schablone ausschneiden. Mit einer Gabel Löcher in den ganzen Teig stecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Blätterteig Blätter

Basis

Rollen