Urlaub Kurze Rippen

Name: Urlaub Kurze Rippen
Prep time: 8 h 25 min
Cook time: 8 h 25 min
Total time: 8 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 9 Knochen-in Rindfleisch kurze rippen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Karotten, in große Stücke geschnitten; 4 zweige frische Petersilie, Stängel und Blätter getrennt; 4 zweige frischer Rosmarin; 4 zweige in Spalten schneiden, 1 ); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Zwiebeln, geschält und geviertelt; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Pastinaken, in große Stücke geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) würziger brauner Senf; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) oder kann dunkles dickes Bier, wie Guinness; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Rüben, geschält und geviertelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Worcestershire-sauce

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Rüben, Dosenöl, Karotten und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 8 Stunden und 25 Minuten. 3%. olide. Versuchen Geschmorte nicht so kurze kurze Rippen mit Hominy Eintopf aus einer neuen Wendung im Süden, Kurze Rippen, und BBQ Kurze Rippen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Öl hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Die kurzen Rippen mit Salz und Pfeffer bestreuen. Wenn das Öl heiß ist, bräunen Sie die kurzen Rippen in Chargen, bis sie von allen Seiten gebräunt sind, 3 bis 4 Minuten pro Seite. Während die kurzen Rippen bräunen, legen Sie eine Schicht Karotten- und Zwiebelstücke in den Boden eines Slow Cookers und bestreuen Sie sie mit Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Rindfleisch Kurze Rippen

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

20 Dünne Scheiben Zucchini

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Fein Gehackte Jalapeno-Chili Mit Samen

Legen Sie das gebräunte Fleisch darauf.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Fügen Sie die restlichen Karotten und Zwiebeln zusammen mit den Pastinaken und Rüben. Rosmarin und Thymian mit den Petersilienstielen zusammenbinden und zusammen mit Senf und Worcestershire in den Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Bis 16 Sandwichbrötchen

Pastinaken

Hühnerhälse

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Kohlrabi

20 Dünne Scheiben Zucchini

2 Tassen Knoblauchzehen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Gießen Sie über den Stout und fügen Sie dann genug Wasser hinzu, um den Inhalt fast zu bedecken. Abdecken und bei niedriger Hitze kochen, bis das Fleisch sehr zart ist, 6 bis 8 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Stout

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Zum Servieren Fleisch und Gemüse vorsichtig aus dem Slow Cooker nehmen. Die Säfte abseihen. Das Fett abschöpfen und reservieren 2 Tassen der Säfte und 1 kurze Rippe für Runde 2 Rezept geschmortes Rindfleisch und Pilzsuppe, falls gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilzsuppe

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Fein Gehackte Jalapeno-Chili Mit Samen

Den Rest der Rippen mit dem restlichen Saft servieren und mit gehackten Petersilienblättern garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

Klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom

Kochausrüstung

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

2 Esslöffel Fein Gehackte Jalapeno-Chili Mit Samen

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Zutaten

Portion:

Knochen-in Rindfleisch kurze rippen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Karotten, in große Stücke geschnitten 4zweige

frische Petersilie, Stängel und Blätter getrennt 4zweige

frischer Rosmarin 4zweige

in Spalten schneiden, 1 )4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Zwiebeln, geschält und geviertelt 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Pastinaken, in große Stücke geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

würziger brauner Senf 340Nüsse jeder Art (gehackt)

oder kann dunkles dickes Bier, wie Guinness 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Rüben, geschält und geviertelt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Beef Short Ribs funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Rindfleisch und Rotwein sind eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Rindfleischstücke gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Schnitte ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Der Albertina-Goldmedaillengewinner Merlot Lorilai's Reserve Wine mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 25 Dollar pro Flasche.