Vanille-Joghurt-Panna-Cotta

Name: Vanille-Joghurt-Panna-Cotta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 Umschlag nicht aromatisierte Gelatine; 472 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2% Milch; 67 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Zitronensaft, optional; 1 pasteurisiertes Eiweiß (aus dem Karton), bei Zimmertemperatur; 245 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch vanille-Joghurt; 1 geschmolzener Butte Whole-berry cranberry sauce and/or pear optional

Man kann nie genug Dessertrezepte haben, also probieren Sie Vanilla Yogurt Panna Cottan aus. Dieses glutenfreie Rezept reicht für 4 Personen und kostet 1,21 $ pro Portion . Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 9 g Protein , 3 g Fett und insgesamt 205 Kalorien . 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und es hat ihm gefallen. Dieses Rezept von Taste of Home erfordert Vollbeeren-Cranberry-Sauce und/oder optional Birne, Milch, Zucker und Vanilleschote. Es ist ein erschwingliches Rezept für Fans mediterraner Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 20 Minuten . Insgesamt erhält dieses Rezept eine nicht ganz so gute Löffelnote von 33 % . Ähnliche Rezepte umfassen Vanilleschoten-Joghurt-Panna Cotta mit Brombeer-Coulis , Vanille-Panna Cotta und Vanille-Panna Cotta .

Anweisungen

In einem kleinen Topf Gelatine über die Milch streuen; 1 Minute stehen lassen. Vanilleschote der Länge nach aufteilen; Schaben Sie die Samen mit der Spitze eines scharfen Messers ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasteurisiertes Eiweiß (aus Dem Karton), Bei Zimmertemperatur

Zwergbonbons

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Bananen, In 1/4 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

1 Gelbe Fruchtrolle

Bohnen und Samen zur Gelatinemischung geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwergbonbons

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Bei schwacher Hitze unter Rühren erhitzen, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwergbonbons

Joghurt und Zucker vermischen; Nach und nach in die Gelatinemischung einrühren. Kochen und rühren, bis alles vermischt ist. Vanilleschote wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasteurisiertes Eiweiß (aus Dem Karton), Bei Zimmertemperatur

Zwergbonbons

2 Dosen (je 15-1/4 Unzen) Geschnittene Birnen, Gut Abgetropft

Zitronensaft, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

In vier ungefettete 10-Unzen-Getränke füllen. Auflaufförmchen oder Puddingbecher. Abdecken und mindestens 5 Stunden oder bis es fest ist im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bananen, In 1/4 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Panna Cotta aus der Form auf Dessertteller verteilen.

Nach Belieben mit Preiselbeersauce und/oder Birnenscheiben garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Vom Verbindungsgehäuse Entfernt

Birnenhälften In Sirup

Kochausrüstung

20 Frische Erdbeeren, Geschält

1 Gelbe Fruchtrolle

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Zutaten

Portion:

1Umschlag

nicht aromatisierte Gelatine 4721 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2% Milch 671 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Zitronensaft, optional 1

pasteurisiertes Eiweiß (aus dem Karton), bei Zimmertemperatur 2451 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

vanille-Joghurt 1geschmolzener Butte

Whole-berry cranberry sauce and/or pear optional

Empfohlener Wein: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Italienisch passt sehr gut zu Chianti, Verdicchio und Trebbiano. Italiener kennen sich mit Essen aus und sie kennen sich mit Wein aus. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiger italienischer Rotwein für schwerere, kräftigere Gerichte ist. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Antinori Badian a Passignano Chianti Classico Gran Selezione. Es hat 4,6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 60 Dollar.

Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione

Der Wein mit großer Wirkung weist in seiner Tonalität ein intensives Rubinrot auf. In der Nase ist er komplex mit Aromen von roten Beerenfrüchten, Himbeeren, Brombeeren und reifen Kirschen sowie Gewürz- und Lakritznoten im Abgang. Die Aromen sind reif und süß und werden von kräftigen Tanninen getragen, die rund und reichlich sind und die geschmeidige und samtige Struktur unterstützen. Die tonische Säure ist langanhaltend und anhaltend und ein klassisches Merkmal des in Badia a Passignano angebauten Sangiovese.