Vanilleauszug

Name: Vanilleauszug
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Vanilleschote; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Wodka, rum oder bourbon

Vanillanextrakt benötigt ungefähr 5 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Caveman-, glutenfreie, ursprüngliche und Fodmap-freundliche Rezept hat 147 Kalorien, 0g protein, und 1g Fett pro portion. Es wird dir von Chow gebracht. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. %. ehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Ähnliche Rezepte umfassen Hausgemachter Vanillanextrakt, Hausgemachter Vanillanextrakt, und Hausgemachter Vanillanextrakt.

Anweisungen

Machen Sie mit einem Schälmesser einen Einschnitt in 1 der Vanilleschoten, beginnend 1 Zoll vom Ende entfernt und der Länge nach durch den Rest der Bohne. Wiederholen Sie dies mit den restlichen 2 Bohnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote

Beans

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Legen Sie die Vanilleschoten in ein 1-Pint-Glas mit einem festsitzenden Deckel.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote

Fügen Sie den Wodka, rum oder bourbon und drücken Sie die Bohnen nach unten, bis Sie vollständig eingetaucht sind. Verschließen Sie das Glas und lagern Sie es mindestens 1 Monat lang an einem kühlen, dunklen Ort, wobei Sie es einmal pro Woche schütteln. Der Vanillegeschmack verstärkt sich, je länger die Bohnen in der Infusion verbleiben. Speichern Sie den Extrakt bis zu 1 Jahr. Wenn Sie es verbrauchen, füllen Sie das Glas mit genügend Alkohol, um die Bohnen unter Wasser zu halten, und ersetzen Sie die Vanilleschoten, wenn sie anfangen, ihren Geschmack zu verlieren (etwa alle 3 bis 6 Monate).

Zutaten, die Sie benötigen

Vanille

Bourbon