Vegetarische Rote Curry-Nudeln

Name: Vegetarische Rote Curry-Nudeln
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Asiatische Fischsauce; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschredderte Karotte; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) dünne getrocknete chinesische Eiernudeln oder spaghettini; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Ingwer; 4 groß Knoblauchzehen, gehackt; 2 (Winter) gemahlener Koriander; 3 Meinung frisches Zitronengras, nur innere Zwiebeln, dünn geschnitten; 2 (Winter) hellbrauner Zucker; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Limettensaft; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte napa Kohl; 1 klein rote Paprika, sehr dünn geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 3 groß schalotten, dünn geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Süße rote Paprikaringe; 3 Thailändische Chilis, gehackt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesüßte Kokosmilch; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Das Rezept vegetarische rote Curry-Nudeln könnte Ihr indisches Verlangen in etwa befriedigen 45 Minuten. Dieses Hauptgericht hat 856 Kalorien, 21 G protein, und 41 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Zitronengras, Knoblauchzehen, Eiernudeln und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 7%. olide. Versuchen Vegetarisches Thai-Curry mit Udon-Nudeln, Thailändisches rotes Curry mit Gemüse, und Feurige vegetarische Dan Dan Nudeln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer großen, tiefen Pfanne das öl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie den Knoblauch, Schalotten, Chilis, Zitronengras und Ingwer hinzu und kochen Sie bei mäßiger Hitze unter gelegentlichem Rühren, bis die Aromen weich und golden sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Elixier G

Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

Bund Frischer Spinat (ca.

Dreifarbige Krautsalatmischung

Fügen Sie den braunen Zucker und Koriander hinzu und kochen Sie, bis der Zucker geschmolzen ist, ungefähr 20 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Diät-Cremesoda

2 (14-Unzen-Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Gelbe Und Grüne Lakritze

Fügen Sie die Kokosmilch hinzu und kochen Sie sie unter Rühren 2 Minuten lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Scotch Bonnet Chili, Gehackt

In eine Küchenmaschine geben und pürieren. Limettensaft und Fischsauce untermischen. Die Sauce in einen Glas-Messbecher kratzen und mit Salz und Pfeffer würzen. Lassen Sie die Pfanne auf dem Herd.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Fischsauce

1 Erdbeere, Geschält

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

Bratenfett Vom Truthahn

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Süße Rote Paprika (achten Sie Auf Rechteckige Feldpaprika Im Gegensatz Zu Kleinen Runden Paprika)

Bringen Sie einen großen Topf Salzwasser zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Fügen Sie die Schnee Erbsen und blanchieren, bis hellgrün, etwa 40 Sekunden. Mit einem geschlitzten Löffel zum Abkühlen auf einen Teller geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Süße Rote Paprikaringe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Die Nudeln in den Topf geben und unter Rühren al dente kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Abtropfen lassen und 1/4 Tasse Kochwasser reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

1 Tasse Currysauce in die Pfanne geben und bei mäßiger Hitze köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Curry-sauce

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie die Nudeln, die Schneeerbsen, den roten Pfeffer, den Kohl und die Karotte hinzu und werfen Sie sie gut, um die Nudeln gründlich mit der Sauce zu bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Papaya (Hawaii), Klein Gewürfelt

Süße Rote Paprikaringe

Auf 1 Ananas

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Fügen Sie etwas von dem reservierten Kochwasser hinzu, wenn die Nudeln trocken erscheinen. Mit Salz und Pfeffer würzen und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

(wie Marie Biscuits)

Bratenfett Vom Truthahn

Süße Rote Paprika (achten Sie Auf Rechteckige Feldpaprika Im Gegensatz Zu Kleinen Runden Paprika)

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Asiatische Fischsauce 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschredderte Karotte 454Nüsse jeder Art (gehackt)

dünne getrocknete chinesische Eiernudeln oder spaghettini 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter frischer Ingwer 4groß

Knoblauchzehen, gehackt 2(Winter)

gemahlener Koriander 3Meinung

frisches Zitronengras, nur innere Zwiebeln, dünn geschnitten 2(Winter)

hellbrauner Zucker 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Limettensaft 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte napa Kohl 1klein

rote Paprika, sehr dünn geschnitten 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 3groß

schalotten, dünn geschnitten 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Süße rote Paprikaringe 3

Thailändische Chilis, gehackt 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ungesüßte Kokosmilch 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Indianer auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Grünem Veltliner, Riesling und prickelndem Rosé. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Der Berger Gruner Veltliner (1 Liter) mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.