Veggie Pad Thai

Name: Veggie Pad Thai
Prep time: 31 min
Cook time: 31 min
Total time: 31 min
Yield: 6
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 3 Tropfen Sojasauce; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten brokkoli Rabe oder 1 Tasse andere Grüns; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koriander, gehackt, zum garnieren; 3 eier, geschlagen, gekocht, aufgerollt und zerkleinert; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Fischsauce; 4 Knoblauchzehen, fein gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gemahlene rohe Erdnüsse (sollte roh und dann geröstet werden); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten olivenöl zum Braten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 2 groß Portabella-Pilze, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten erhaltene Boden Rettich; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) packagemedium getrocknete Reisnudeln; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reisweinessig; 1 Haufen Schalotte, gehackt; 2 (Winter) gute Qualität Sojasauce; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 4 (Winter) tamarindensaft (versuchen Sie,Granatapfel, Cranberry oder andere Säfte zu subbing); 227 Nüsse jeder Art (gehackt) tofu, in kleine Würfel geschnitten, mit Maisstärke überzogen und gebraten; 1 klein Zucchini, in Julienne-Streifen geschnitten (optional)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist ein eher preiswert rezept für Fans von asiatischem Essen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 31 Minuten. 6%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Pad Thai Zoodles, Vegetarisches Pad Thai mit Zoodles, und Spaghetti Squash Pad Thai mit Huhn – Paleo.

Anweisungen

Nudeln in heißem Wasser einweichen, bis sie leicht schlaff sind; abtropfen lassen und beiseite stellen. In einer mittelgroßen Schüssel Fischsauce, Sojasauce, Tamarindensaft(oder anderen), Essig, Zucker und Rettich mischen; rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat, und dann beiseite stellen. Bereiten Sie alle anderen Zutaten zu und messen Sie sie, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischsauce

Sojasauce

Tamarind

Pasta

Essig

Rettich

Saft

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne bei starker Hitze erhitzen. Wenn das Öl heiß ist und schnell arbeitet, fügen Sie Knoblauch, Pilze und Gemüse hinzu, senken Sie die Hitze leicht und braten Sie, bis die Pilze etwa zur Hälfte fertig sind, etwa 5-8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Knoblauch

Grüngebühren

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wok

Cayennepfeffer und Paprika hinzufügen und zum Kombinieren werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cayennepfeffer

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Fügen Sie Nudeln und Rettich Mischung und werfen gut.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Rettich

Fügen Sie Sojasprossen und Tofu hinzu und werfen Sie.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasprossen

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Fügen Sie Erdnüsse und Schalotten hinzu und werfen Sie. Wenn alle Zutaten durch erhitzt sind, vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Erdnuss

Auf Wunsch mit zerkleinerten Eiern, Limettenkeilen und Koriander garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Keil

Cilantro

Sofort servieren.

Kochausrüstung

Schüssel

Pfanne

Wok

Zutaten

Portion:

9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

3 Tropfen Sojasauce 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

brokkoli Rabe oder 1 Tasse andere Grüns 1(kann sein oder überfliegen)

1 ganze frische Jalapeno 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koriander, gehackt, zum garnieren 3

eier, geschlagen, gekocht, aufgerollt und zerkleinert 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Fischsauce 4

Knoblauchzehen, fein gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gemahlene rohe Erdnüsse (sollte roh und dann geröstet werden)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

olivenöl zum Braten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag 2groß

Portabella-Pilze, in 1-Zoll-Stücke geschnitten 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

erhaltene Boden Rettich 397Nüsse jeder Art (gehackt)

packagemedium getrocknete Reisnudeln 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

reisweinessig 1Haufen

Schalotte, gehackt 2(Winter)

gute Qualität Sojasauce 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gelbe und grüne Lakritze 4(Winter)

tamarindensaft (versuchen Sie,Granatapfel, Cranberry oder andere Säfte zu subbing)227Nüsse jeder Art (gehackt)

tofu, in kleine Würfel geschnitten, mit Maisstärke überzogen und gebraten 1klein

Zucchini, in Julienne-Streifen geschnitten (optional)

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für Thai. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der LangeTwins Prince Vineyard Chenin Blanc mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 21 Dollar pro Flasche.