Vereiste Blaubeeren in süßer Sahne
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Blaubeeren, Eiweiß, Honig und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden. 1%. olide. Versuchen Zuckermais-Sahnetorte mit Blaubeeren, Maismehl Shortcakes Mit Frischen Blaubeeren Und Süßer Sahne, und Heidelbeeren 'n' Cream Pie für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Wir beginnen lieber mit frischen Blaubeeren als mit gefrorenen, da viele gefrorene Beeren oft unsachgemäß verarbeitet werden. Sortieren Sie zunächst Ihre Blaubeeren und legen Sie alle überreifen zum sofortigen Naschen beiseite. Der Schlüssel ist, die Beeren flach einzufrieren, mit einem Teller oder Backblech im Gefrierschrank. Nachdem die Beeren gefroren sind, können sie in einen Beutel überführt und bis zu sechs Monate gelagert werden.
Während die Beeren einfrieren, kombinieren Sie das Eiweiß und 1 Tasse Milch in einer Pfanne auf dem Herd und bringen Sie es unter Rühren zum Kochen.
5 Minuten köcheln lassen, dann den Honig und das Salz hinzufügen. Nach dem Kochen für eine weitere Minute oder zwei, belasten Sie die Mischung in eine Schüssel.
Fügen Sie die restliche Milch und Zucker.
Gießen Sie die Sauce in einen Krug oder eine Servierschale und kühlen Sie sie ab; Es wird dicker, wenn es schüttelt.
Gießen Sie die abgekühlte süße Sahne zum Servieren über die gefrorenen Beeren.