Warmer Entensalat

Name: Warmer Entensalat
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Staats Belgischer Endivie; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) entenbrust ohne Knochen, Haut auf (etwa jeder); 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) mache oder andere zarte baby Salat; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Nabelorangen, geschält, in 1/2 geschnitten und in Scheiben geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gutes Olivenöl; 1 1 Pfund Zucchini, geriebene Orangenschale; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geröstete ganze Pekannusshälften; 1 Pint frische Himbeeren; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte Schalotten; 3 (Winter) guten sherry-Essig

Warmer Entensalat ist ein glutenfrei, milchfrei und primal Hauptgericht. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 26g protein, 35 G Fett, und insgesamt 484 Kalorien. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 30% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 60 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. Eine Mischung aus Sherry-Essig, Entenbrust, Pekannusshälften und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 98%, was spektakulär ist. Ähnliche Rezepte sind Warmer Entensalat, Warme Ente und Orangensalat, und Warmer Ente-Kohl-Salat.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie die Entenbrust mit der Hautseite nach oben auf eine Blechpfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Entenbrust

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit Salz bestreuen und etwa 20 Minuten braten, bis sie mittelhart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Aus dem Ofen nehmen, fest mit Aluminiumfolie abdecken und 10 bis 15 Minuten ruhen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backofen

Entfernen und entsorgen Sie das Fett und die Haut oben (es sei denn, Sie machen Knistern), schneiden Sie die Ente und schneiden Sie die Scheiben kreuzweise in julienned Stücke.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Ente

In einer kleinen Schüssel die Schalotten, den Sherryessig, die Orangenschale und 1 1/2 Teelöffel Salz vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sherry-Essig

Orangenschale

Schalotte

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Das Olivenöl einrühren und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schneiden Sie für den Salat den unteren halben Zoll vom Endivien ab und schneiden Sie ihn diagonal in 1/2-Zoll-Scheiben. Trennen Sie die Blätter und verwerfen Sie die Kerne.

Zutaten, die Sie benötigen

Endivien

Legen Sie die Scheiben in eine große Salatschüssel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die Macheblätter, Orangen, Himbeeren und gerösteten Pekannüsse hinzu. Toss mit genug dressing zu befeuchten. Das warme Entenfleisch vorsichtig hineinwerfen und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Himbeeren