Waterzooi de Poulet

Name: Waterzooi de Poulet
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Garnelen und geädert Knuspriges Baguette, erwärmt, zum Passieren; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 Tasse gehackte Zwiebel; 2 Karotten, geschält und gewürfelt; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Hühnerbrühe oder Brühe; 1 EL Rotweinessig 1/2 (12 Flüssigunzen) Dosen Kondensmilch; 1 frisches Lorbeerblatt oder 2 Blätter getrocknet; 4 zweige frische Petersilie, plus eine Handvoll gehackt zum garnieren; 4 zweige gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 2 lauch, gehackt, gespült und getrocknet; 2 Allzweckkartoffeln, geschält und gewürfelt; 4 Garnelen und geädert Salz und weißer Pfeffer; 4 Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut, 8 Unzen

Waterzooi de Poulet könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 44g protein, 39g Fett, und insgesamt 805 Kalorien. Dieses deckt 42% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Eigelb, Butter, Hähnchenbrust, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Baguette zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Baguette und Butterpudding als dessert. 4 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 1%. roßartig. Versuchen Huhn Waterzooi, Poulet à l'Estragon, und Poulet Basquaise für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem tiefen Topf bei mäßiger Hitze Butter schmelzen und das Gemüse 5 Minuten braten. Mit Salz und weißem Pfeffer würzen. Lorbeer, Petersilie und Thymian zusammenbinden und mit Brühe oder Brühe in den Topf geben. Decken Sie den Topf ab und erhitzen Sie die Hitze, um die Flüssigkeit zum Kochen zu bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Mayonnaise, Z. B. Hellmann's

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

1/4 Tasse Schweinefettrücken

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Hühnchen in den Topf geben, abdecken und die Hitze auf mittel niedrig reduzieren. Pochieren Sie das Huhn 10 Minuten. Decken Sie den Topf auf.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Huhn entfernen und in Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Sahne und Ei zusammen schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Fügen Sie eine Kelle Kochbrühe zu Sahne und Ei hinzu, um es zu mildern. Rühren Sie Sahne und Ei-Mischung in das wasserzooi und rühren Sie ständig für 2 bis 3 Minuten zu verdicken.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schöpflöffel

Hühnchen zusammen mit gehackter Petersilie in den Topf geben. Würze anpassen. Waterzooi in warme, flache Schalen schöpfen und mit knusprigem Baguette zum Eintauchen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Gerieben